Kock till Grindstugans förskola

Måltidsservice, Grindstugans förskola

Är du en kock som brinner för matlagning och service? Vill du få goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll? Nu söker måltidsservice dig som vill vara med och arbeta med att få så hållbara måltider som möjligt. Välkommen med din ansökan till tjänsten kock på Grindstugans förskola!

Måltidsservice är en verksamhet inom Uppsala kommun och bedriver restauranger och kök på förskolor, grundskolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamheter. Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll. Vi söker dig som är kreativ och nytänkande då vi ständigt arbetar med att få så hållbara måltider som möjligt.

Här får du chans att påverka maten till de yngsta barnen. Du får inspirera barnen till att prova nytt och ha olika tema-dagar och liknande. Grindstugans förskola har ett nytt modernt lättarbetat och välutrustat kök med bra struktur och ordning, där man har alla möjligheter att tillaga och utveckla förskolemåltiderna. I köket tillagas lunch och mellanmål till cirka 105 barn och deras pedagoger.

Här kan du läsa mer om måltidsservice (https://maltidsservice.uppsala.se/)

Ditt uppdrag
Som kock kommer du att planera, förbereda och tillaga flera olika måltider enligt måltidsservice meny samt planera och göra inköp av livsmedel. I dina uppgifter ingår att beställa råvaror, tillaga måltider, baka bröd, ansvara för HACCP och svinn.

Du presenterar maten på ett tilltalande sätt när den ska serveras till förskolebarnen. Du förväntas ha kunskap om ingredienserna i maten och redovisa dem så att gäster som till exempel har en allergi får allergisäker och god mat. I tjänsten ingår även att aktivt samarbeta med förskolan i det pedagogiska som rör måltiderna.

Din bakgrund
Vi söker dig som har kockutbildning och flerårig dokumenterad erfarenhet av arbete som kock. Har du utbildning i Mashie ses det som meriterande. Det är en fördel om du har erfarenhet av specialkostmatlagning. För att lyckas i arbetet behöver du ha goda kunskaper i livsmedelshygien samt goda kunskaper i svenska språket. Det är även meriterande om du har god datavana med kunskaper i Office-paketet samt
kunskap i Mashie eller andra digitala IT-stöd för kök. Har du B-körkort ses det som positivt.

Som person är du serviceinriktad, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Du är flexibel och kan se möjligheter i förändringar. Vidare är du kreativ och kommer ofta med idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor.

Jobbet passar dig som har en god samarbetsförmåga och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt. Sist men inte minst är du lugn och samlad i olika situationer och kan fokusera på rätt saker.

Upplysningar
I Uppsala kommun värnar vi om varandras hälsa och arbetsmiljö. Vi förväntar oss därför att du är vaccinerad mot Covid-19.

Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Hans Jacobsson, kökschef, 018-727 81 62
Theres Mortensen, områdeschef, 018-727 55 53.

Facklig företrädare: Kommunal, 010-442 88 16.

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 68 24.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, trygghet, säkerhet och beredskap, kansli samt enheten för omvärld och ledningsstöd. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om vår organisation hittar du på uppsala.se (https://www.uppsala.se)
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.