Kock till Gullivers förskola

Gullivers förskola ligger i kommundelen Kallhäll med goda kommunikationer och nära till skog och natur, som vi utnyttjar mycket i vårt arbete med barnen. Gullivers förskola bildar enhet med Askungens, Svetsarvägens och Teknikvägens förskolor.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock hos oss lagar du mat från grunden. Vi följer livsmedelsverkets rekommendationer och inom kommunen finns en kostenhet för stöd och utveckling.
Utifrån barnens olika behov eller allergier ingår också tillagning av specialkost. Du förbereder frukost, lagar lunch och förbereder mellanmål. Vi har en ambition att laga klimatsmart mat och följer Järfälla kostenhets riktlinjer för inköp av ekologiska varor. I tjänsten ingår att planera utifrån de ekonomiska förutsättningar man är tilldelad, beställning av livsmedel, diska och hålla god ordning i kök och matsal samt övriga förekommande arbetsuppgifter i köket.

Våra förskolor arbetar efter en pedagogisk filosofi som har sitt ursprung i norra Italien, från staden Reggio Emilia. Vi värdesätter en delaktighet i den pedagogiska verksamheten och ser gärna att du involverar barnen i vissa arbetsuppgifter.

En gång i månaden har vi arbetsplatsträff då enhetens fyra kockar träffas tillsammans med förskolans ledning.




KVALIFIKATIONER
• Kockutbildning och goda kunskaper i livsmedelsverkets rekommendationer gällande mat för barn i förskolan.
• Goda kunskaper om och erfarenhet av att tillaga special- och allergikost.
• Meriterande om du har goda kunskaper i vegetarisk matlagning.
• Du använder IT-tekniska verktyg i arbetet och gör beställningar i Järfällas inköpsprogram
• Du har god kunskap om egenkontroller
• Du ska ha en god samarbetsförmåga


ÖVRIGT
Järfälla har norra Stockholms mest spännande geografiska läge och växer snabbt. Vi erbjuder en arbetsplats med stor variation, goda utvecklingsmöjligheter och arbetar efter visionen Järfälla för alla framåt. Läs mer om hur det är att jobba hos oss på www.jarfalla.se/jobbahososs

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.