Kock till Hagadals förskola

Förskolekock på heltid - Ta nu chansen att söka en kocktjänst där du får laga mat till kommunens gladaste barn, arbeta enbart dagtid måndag till fredag samt dagligen ha möjligheten att locka fram din kreativa ådra när det kommer till måltidsplanering, servering och upplägg!

Hagadals förskola består av två avdelningar med plats för ca 80 barn. På förskolan lagas all mat från grunden och nyckelhåls- och kravmärkta produkter används i så stor utsträckning som möjligt. Måltiden på förskolan innebär mer än bara mat och näring,  måltidssituationen öppnar även upp till lärande inom många olika områden. Genom måltiden får barnen bland annat möjlighet att utveckla sin motorik, koordinationsförmåga och kroppsuppfattning samtidigt som de skapar sig en förståelse för vikten av att värna om sin hälsa och sitt välbefinnande. Det öppnar även upp en möjlighet för barnen att prova olika smaker och lära sig om matens ursprung. Det är därför viktigt för oss att all mat på förskolan lagas med noggrannhet, kreativitet och kärlek.

Köket på Hagadal arbetar ständigt med att utveckla verksamheten och några av målen för 2018 är att bygga upp och utveckla utematlagning samt matlagning tillsammans med "småkockar" där barnen får vara delaktiga i skapandet av måltiderna.

Arbetsuppgifter
Som kock på Hagadals förskola  är du ansvarig för tillagning av samtliga måltider som serveras, även specialkoster. Dina kunder är framförallt barnen på förskolan, vilket innebär att det är av största vikt att maten är näringsriktig, tillagad från grunden och att den serveras på ett tilltalande sätt. Du är övergripande ansvarig för menyplanering och beställning av varor, vilket även innebär att du har ansvar för att hålla uppsatt budget samt granska fakturor. Du är även ansvarig för livsmedelshygienen och lokalvården i köksutrymmet.

Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kock med ett genuint intresse för att laga näringsriktig god mat från grunden. Du har goda kunskaper och tidigare erfarenhet av arbete inom livsmedelshygien och egenkontroll. Vi ser även gärna att du har erfarenhet från tillagning i förskola samt en påbyggnadsutbildning och/eller erfarenhet inom specialkost. 

Du trivs med och är van vid självständigt arbete där du får ta stort ansvar och bidra med din kreativitet för att nå resultat och utveckla verksamheten. Även flexibilitet och samarbetsförmåga förmågor du besitter och en viktig del av tjänsten då du kommer att arbeta nära förskolans personal. Din förmåga till ett organiserat och ansvarsfullt arbetssätt är viktigt och du har en ekonomiskt intresse och medvetenhet. 

Du är positiv och trygg i din yrkesroll och ser möjligheter framför hinder. För att bidra till verksamhetens utveckling har du intresse och är öppen för utvecklings- och förbättringsarbete i köket. Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet och/eller ett intresse för utematlagning. Du har hög servicekänsla och lätt för att kommunicera på svenska såväl i tal som i skrift. Tjänsten innebär en hel del arbete vid dator samt i diverse system, det är därför även viktigt att du har god datavana.

Fackliga representanter
Fackliga representanter nås via Tranås kommuns växel 0140-68100