Kock till Hallstavik

ISS Facility Services är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag med 10 000 medarbetare i Sverige och 40 000 medarbetare i Norden. Svensk omsättning är cirka 4,5 miljarder SEK och kommer från ett flertal tjänsteområden som bland annat facility management, mat och dryck, kontorstjänster, fastighetstjänster och städtjänster. Integrated Facility Services, IFS, är ISS unika leveransmodell där flera tjänster samordnas och levereras med egen personal. ISS Facility Services AB ingår i ISS A/S som är noterat på Köpenhamnsbörsen. Koncernen har cirka 520 000 anställda i mer än 50 länder, vilket gör oss till världens fjärde största privata arbetsgivare. www.se.issworld.com

Till vår lunchrestaurang vid Holmens pappersbruk i Hallstavik söker vi nu genuint matintresserade kock med en passion för matlagning och som trivs att arbeta i en mindre restaurang.

Vi söker dig som vill arbeta med matlagning för såväl traditionell lunchservering samt vid vissa tillfällen, finare middagar. Restaurangen serverar 140-160 gäster per dag.

Vad kommer du att göra?
Exempel på de huvudsakliga arbetsuppgifterna som ingår ansvarsmässigt i din roll:

Menyplanering av kommande luncher
Tillagning av lunch
Salladsberedning
Konferensförtäring
Meny- och middagsplanering för event vid kampanjer
Tillagning av middag för event vid kampanjer
Beställning råvaror, material
Servering vid middagar och event
Diskning och köksdiskning

Inventeringar
Hålla god ordning och städa i köket.

Vem är du?
Du är en ansvarstagande och serviceinriktad person som gillar att arbeta efter målet nöjd kund, i syfte att upprätthålla goda och långsiktiga affärsrelationer. Som person besitter du en god social förmåga och har en naturlig fallenhet för att leverera service i världsklass. Vidare är du en god ambassadör för företaget och delar våra värderingar ärlighet, entreprenörskap, ansvar och kvalitet.
För att lyckas är du innovativ och välorganiserad samt tillmötesgående och lösningsorienterad. Vi ser också att du har ett helhetsperspektiv men är även noggrann med detaljer.

Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper som god samarbetsförmåga, stresstålighet, initiativrikedom, lyhördhet och flexibilitet.

Din bakgrund?
Vi söker Dig som är utbildad kock med påbyggnad inom branschrelaterade utbildningar. Du har också kunskaper inom data och främst Officepaketet. Du har dokumenterad erfarenhet av liknande befattningar och du har kunskaper inom HACCP. Vidare har du en god kommunikativ förmåga samt mycket god svenska och engelska i tal och skrift.

Som person har du ett genuint intresse för mat, dryck och människor och trivs med flexibeliteten i arbetsuppgifterna och kan likaväl röra i grytorna vid behov som att synas bland gästerna.

Övrigt
Tjänsten är en heltidstjänst inom ISS Facility Services AB. Tillträde 1 september 2015 eller efter överenskommelse. Rekrytering sker löpande. Arbetstid dagtid, vid event förekommer arbete kvällstid.
B-körkort är ett krav. Känns det vi har beskrivit som en angenäm utmaning för dig, så är du varmt välkommen med din ansökan. Vi tar enbart emot ansökningar via vårt rekryteringssystem.

Vid frågor kontakta i första hand Therese Karlström på telefonnummer 020-155 155