Kock till havsbad

Vill du vara med och delta i utvecklingen av köket på en "Kurort för själen"; Four Service AB Med utsökt läge i storslagen ytterskärgårdsmiljö ligger Nynäs Havsbad, en exklusiv hotell- och konferensanläggning som drivs av Sodexo. Köket är inriktat på modern europeisk mat baserad på noggrant utvalda svenska råvaror, med en säsongsanpassad meny, präglad av hav och sjö. Anläggningen erbjuder en fantastiskt mysig Spa avdelning med jetstreampool inomhus, vedeldad bastu samt två sittpooler utomhus med behagliga 38 grader året om. Hotellrummen finns i två byggnader, Strandhotellet och Badhotellet. Båda byggnaderna är belägna precis vid strandlinjen med storslagen havsutsikt. Vill du vara med och delta i utvecklingen av köket på en "kurort för själen"? Vi söker till Nynäs Havsbad en kock som är sugen på att vara en lagspelare i ett glatt och kreativt gäng. Du kommer att medverka i den dagliga driften i köket och aktivt delta i utvecklig och planering av verksamheten. Du jobbar på rullande schema och är verksam både i varm och kallkök. Arbetstiden är förlagd på dagar, kvällar och varannan helg. De olika passen är förlagda på följande tider 6.00-14.30, 8.00-16.00, 15.00-23.00. Arbetsområden är a la carte, bröllop, konferens. Gästantalet är upp till 120 per kväll. Vi tror att du har följande bakgrund... 3 års restaurangutbildning eller motsvarande tid som lärling. Ett par års erfarenhet som a la carte och konferenskock. Din personlighet är viktig för oss... Du tycker att det är viktigt att man har roligt i köket tillsammans med dina kollegor och har lätt för att kommunicera och framföra budskap. En av dina mest framträdande egenskaper är din kreativa och inspirerande sida som lätt smittar av sig på dina kollegor. Du behärskar svenska flytande i tal och skrift, och du bör ha baskunskaper i engelska. Du har datavana i Excel och Word. Flexibel Strukturerad Förmåga att se helheten Visionär Handlingskraftig och drivande Om detta stämmer in på dig så kanske du är den vi söker! Körkort B körkort är önskvärt, men inget krav. Arbetstid / Varaktighet Heltid Lön enligt överenskommelse Intervjuer sker löpande