Kock till I Ur och Skur Lysmasken

I Ur och Skur Lysmasken förskola finns i fina lokaler i Nynäshamn och har en härlig gård med möjlighet till matlagning utomhus Förskolan har tre avdelningar med 48 barn i åldern 1-5 år.
Den pedagogiska måltiden är ett stort fokus på vår förskola där barn och pedagoger värdesätter maten som serveras och tillvaratar lärandesituationer vid måltiderna.
Vi söker dig som är utbildad kock att ansvara för verksamhetens kök.
I Ur och Skur arbetar utifrån vår kostpolicy för en hållbar livsstil och utveckling. Kosten ska tillagas från grunden av bra råvaror där mycket är ekologiskt och eller närodlat, svenskt kött samt mjölkprodukter från svenska mjölkproducenter. Du ska kunna laga mat efter säsong. Vi ser av stor vikt att minska matsvinnet och tillsammans med pedagogerna arbeta för en hållbar utveckling på förskolan. Du har ett intresse för att tillsammans med oss utveckla utomhusmatlagning som är en viktig del av vår verksamhet. Har du liten eller ingen tidigare erfarenhet av utomhusmatlagning får du lära dig mer hos oss.
Vi vill att barnen ska få ett gott förhållande till mat och viljan att vara nyfikna och prova nya smaker. Du är van att ta eget ansvar, planera måltider och beställningar, hålla en egen budget och arbeta självständigt. Du kommer bli en viktig del av hela vårt medarbetarteam och tillsammans ska vi utveckla maten och vår kostpolicy till något riktigt bra. Våra kockar inom I Ur och Skur ingår i ett nätverk som har regelbundna kockmöten som möljiggör samverkan och kollegialt utbyte.
Är du kreativ, nyfiken, miljömedveten och sugen på att utvecklas tillsammans med oss, sök!
Ansökan med personligt brev samt CV skickas till: ebba.rehnman@iurochskur.se, märkt "Kock Lysmasken"
Senaste ansökningsdatum: 2025-01-06


Friluftsfrämjandet I Ur och Skur Utveckling
Friluftsfrämjandet I Ur och Skur Utveckling är huvudman för 12 förskolor/skolor i sin organisation, samt har ca 290 licenstagande förskolor inom koncepten I Ur och Skur samt Skogsmulle i förskolan. Huvudkontoret finns i Stockholm.
Friluftsfrämjandet som är en ideell riksorganisation med 131 års erfarenhet av friluftsliv, äger bolaget. För 39 år sedan startade den första I Ur och Skur förskolan.
Vi arbetar för att fortsätta utveckla organisationen, våra förskolor/skolor och I Ur och Skur pedagogiken. Detta genom att driva, sprida och kvalitativt utveckla koncepten samt starta fler verksamheter, erbjuda utbildningar, föreläsningar och öka tillväxten med fler licenstagare av koncepten. Bolagets vinst ska återinvesteras i fortsatt utveckling av I Ur och Skur Utveckling