Kock till Kärna skolrestaurang

Leanlink är kommunens utförare av stöd, omsorg, IT och kommunikation, kost och restaurang samt kommunintern service. Verksamheten som bedrivs är eller kan vara konkurrensutsatt. Leanlink har ca 2000 tillsvidareanställda medarbetare och ett stort antal vikarier. Våra kärnvärden bygger på lojalitet, empati, ansvar och närhet vilka tillsammans utgör grunden för vår verksamhet.



Om arbetsplatsen 
Vårt tillagningskök på Kärna lagar ca 1600 portioner per dag varav ca 600 portioner serveras i den egna skolrestaurangen.

Resterande portioner skickas till Tokarps skolrestaurang, förskolor och äldreomsorgen.

Arbetsbeskrivning
I tjänsten ingår att planera, förbereda, tillaga lunch och kvällsmål samt specialkost i enlighet med gällande avtal. Du är kreativ i din matlagning och har kvalitet och serviceinriktning i focus. I arbetet ingår även alla övriga förekommande arbetsuppgifter som förkommer i ett kök såsom servering, hantering av livsmedel, disk och städning. Du är kostnadsmedveten, arbetar självständigt och kan planera kökets arbete, samt arbeta under tidspress. Ansvar för inköp och egenkontroll. Delta på matforum och menyplanering. Vid behov ska vara ställföreträdare för restaurangchefen.

Kvalifikationer
- Gymnasieutbildning inom Hotell & Restaurang eller motsvarande kockutbildning
- Erfarenhet av att ha arbetat som kock. Gediget mat intresse/kunskap
- Goda kunskaper om specialkost
- Goda kunskaper i svenska i tal och skrift, god kommunikationsförmåga
- Datakunskap
- Goda kunskaper om Egenkontroll/HACCP
- Förmåga att på ett representativt sätt företräda Kost & Restaurang samt skapa affärsmässigt förtroende i och utanför organisationen.
- Tidigare erfarenheter av LEAN eller annat arbete med ständiga förbättringar är meriterande

Om Linköpings kommun

Linköping är en av Sveriges snabbast växande kommuner. Nu är vi 150 000 invånare! Kommunen kännetecknas av högteknologi i världsklass, ett nytänkande universitet, goda kommunikationer och en livlig handel. Linköpings kommun är en av Östergötlands största arbetsgivare, med ca 8000 medarbetare i en mängd olika verksamheter. Vi är en arbetsplats där alla har inflytande och kan påverka. På så sätt skapar vi arbetsglädje och engagemang!
För mer information: www.linkoping.se

För att kunna ge bästa möjliga service till våra kommuninvånare eftersträvar vi en personalsammansättning som speglar mångfalden i Linköpings kommun. Vi ser gärna sökande som bidrar till detta.

Vi är en kommun där idéer blir verklighet – därför behöver vi dig!

Övrigt

För att underlätta vår bedömning av inkomna ansökningar använder vi en elektronisk ansökningsblankett i samarbete med MyNetwork. Din ansökan med tillhörande meritförteckning hanteras i enlighet med de bestämmelser som regleras av PUL (personuppgiftslagen).

Urvalet av ansökningar görs mot registrerade meriter och utbildningar. Fyll därför i formuläret noggrant.

Linköpings kommun gör aktiva val avseende annonseringsplatser, eventuellt stöd och urvalsmetoder inför varje rekrytering. När vi publicerat en annons kommer vi således inte att köpa tjänster eller annonser för en pågående rekrytering varför vi undanber sådana kontakter.