Kock till kök Psykiatriska kliniken i Lund

ISS Facility Services är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag med 10 000 medarbetare i Sverige och 40 000 medarbetare i Norden. Svensk omsättning är cirka 4,5 miljarder SEK och kommer från ett flertal tjänsteområden som bland annat facility management, mat och dryck, kontorstjänster, fastighetstjänster och städtjänster. Integrated Facility Services, IFS, är ISS unika leveransmodell där flera tjänster samordnas och levereras med egen personal. ISS Facility Services AB ingår i ISS A/S som är noterat på Köpenhamnsbörsen. Koncernen har cirka 520 000 anställda i mer än 50 länder, vilket gör oss till världens fjärde största privata arbetsgivare. www.se.issworld.com

Vi på ISS Mat & Dryck serverar över 42 000 måltider varje dag - med traditionell husmanskost eller nyskapande crossover. Till dagisbarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende, personalmåltider. Behoven är olika, smakerna är olika, miljöerna är olika. Men alla förenas i kraven på kvalitet.

Kock till kök Psykiatriska kliniken i Lund
Nu söker vi en erfaren och duktig kock till vårt kök på Psykiatriska kliniken i Lund. Vi levererar patientmat 2 gånger/dag alla dagar på året, catering till konferenser samt har en restaurang som är öppen vardagar för alla.

Arbetsuppgifter
Tjänsten består i att under ledning av restaurangchef/restaurangansvarig delta i den dagliga produktionen och tillsammans med dina kollegor producera goda och näringsriktiga måltider till våra gäster. Du ansvarar för att det utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom kalkylen samt att vara en tillgänglig och flexibel person i vår organisation. Arbetsuppgifterna innefattar även att hjälpa till med varubeställningar, menyplanering, disk m.m.

Kvalifikationer
Vi söker Dig som har ett genuint intresse för mat. Du är utbildad kock och har branscherfarenhet inom storkök och stor kunskap om matlagning inom restaurang samt kunskap/erfarenhet av anpassad kost och dietkost.

Du besitter en god kommunikativ förmåga samt god svenska i tal och skrift. Som person är du öppen, lyhörd och självgående. Du är en ansvarsfull och handlingskraftig person med god samarbetsförmåga och en hög servicekänsla gentemot våra kunder. Ett intresse för mat och människor är en förutsättning för att lyckas i arbetet.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt
Tjänsten är ett vikariat till 2016-12-31. Tjänsten gäller heltid med rullande schema som innefattar helgarbete. Tillträde snarast eller enligt överenskommelse. Vi vill ha din ansökan snarast då vi arbetar med löpande urval, varför tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdatum. Din ansökan skickas via vårt rekryteringssystem.


Har du frågor vänligen kontakta Platschef Maria Angelsmark, tel 0734-36 56 75

Obs! Vi tar inte emot ansökningar via e-mail eller brev, enbart via registrering i vårt rekryteringssystem. Ansökningar via e-mail eller brev kommer att makuleras obehandlade.

Välkommen med din ansökan!