OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Restaurangen på Stensunds folkhögskola söker kock
Vi söker nu en kock till vårt team som består av kökschef, köksbiträde och diskare. Du blir en viktigt del i vår nysatsning på vegetariskt, svenskt och hållbart. Restaurangen är en del av Stensunds folkhögskola som serverar frukost, lunch och middag till skola, konferens- och lunchgäster.
Vi har ett fräscht kök som är väl anpassat till verksamheten och dessutom med havsutsikt.
Just nu serverar vi ca 60 frukost och middag och runt 100 lunch. Maten är vällagad och genomtänkt. Vi har en stor och arbetad salladsbuffé. En av våra utmaningar är att det är samma gäster varje dag vilket ställer höga krav på kreativitet, där är du som kock en viktig del och du kommer ha stora möjligheter att vara med och påverka matlagningen, menyerna och arbetet som helhet.
Dina arbetstider är primärt förlagda 10-19 måndag-torsdag och 7-16 fredag. Alternativt komprimerad tjänst måndag-torsdag 8-19. Du måste vara självgående, eftersom att du jobbar middagen själv.
Du är en social och serviceinriktad person som fungerar bra ihop med övrig personal, skolans elever och gäster .
Löpande rekrytering så tjänsten kan komma att tillsättas innan annonsens slutdatum. Lön och tillträde enligt överenskommelse.
Vi vill att du:
Är utbildad kock
Har erfarenhet av beställningar
Har viss datavana
Talar och skriver svenska
Har erfarenhet och intresse av vegetarisk matlagning
På grund av arbetsplatsens läge behöver du ha körkort och tillgång till bil.
Endast du som har kockutbildning är aktuell för tjänsten så har du det och några års erfarenhet och tycker detta verkar intressant så är du varmt välkommen med din ansökan!