Kock till Kostavdelningen

Vi är medarbetare, kollegor och vänner med hjärta för Härnösand. Tillsammans gör vi skillnad för människor - dygnet runt. Med glädje delar vi med oss av vår kunskap och service i våra olika yrkesroller.

I Härnösand har vi tagit #metoo vidare till #WeDo. Vi vill skapa en hållbar arbetsplats och kommun där alla kan känna sig trygga och ha framtidstro.

Nu söker vi positiva, ansvarstagande och engagerade människor som vill vara med och bygga en hållbar framtid i Härnösand.


Kostavdelningen söker Kock, med placering på produktionsköket Navet!

Arbetsuppgifter

I arbetet ingår att delta i planering av Kostavdelningens alla matsedlar, utprovning av nya recept, kundträffar mm. Ha en positiv inställning och vilja att tillsammans med oss utveckla maten till våra kunder. Tillaga en god och näringsriktig kost till
våra kunder, ifrån grunden i så stor utsträckning som möjligt. Ansvara för att ditt arbete utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll. Samt att vara en tillgänglig och flexibel person som i behov kan arbeta inom annan
verksamhet i vår organisation. Då Kostavdelningen har infört heltid till alla så ingår även att utföra arbete i annan verksamhet när behov finns. Det kan exempelvis vara att arbeta i barngrupp eller utföra lokalvård i skolan och förskolans verksamheter.

Tjänsten består i att under ledning av ansvarig chef, samt i samråd med kollegor planera och genomföra arbetsuppgifterna:


• Produktionen/tillagningen utefter beställningarna från våra kunder
• Packning av matportioner, matlådor samt bikomponenter
• Aktivt delaktig i arbetet med egen kontroll, HACCP
• Städning, diskning samt övriga tillhörande arbetsuppgifter i vår verksamhet

 

Kvalifikationer


• Vi söker dig som har kockutbildning med erfarenhet från kockyrket, eller har motsvarande kompetens som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
• Du har ett genuint intresse för mat och matlagning.
• Du har kunskap/erfarenhet av anpassad kost, dietkost samt att du gärna har arbetat i storkök tidigare.
• Du har god datakunskap.
• Du har god kunskap/utbildning i HACCP.

Du är en öppen, lyhörd och självgående person samt att du är ansvarsfull och handlingskraftig med god samarbetsförmåga. Att du ser vikten i att ett intresse för mat och människor är en förutsättning för att lyckas i arbetet. Du har god kunskap i svenska språket, både i tal och skrift.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Arbetstid/varaktighet


• Tillsvidareanställning, heltid dagtid.
• Individuell lönesättning tillämpas.
• För att erbjudas denna tjänst krävs ett godkänt utdrag ur belastningsregistret.

Tillträdesdag 2022-01-01


Härnösand i Höga Kusten är platsen för dig som gillar det nära och enkla livet. Här kan du bo nära havet, naturen och kulturen. Vad du än är intresserad av så finns det bara några minuter bort. Ena stunden på jobbet – i nästa på havet, i skogen eller på konsthallen. Välkommen till Härnösand!

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen vill vi att du söker tjänsten via denna annons. Vi tar inte emot ansökningar på annat sätt.