Kock till kostavdelningen/Kungshögskolan

Ljungby kommuns värdegrund är ”vi är öppna, vi är framåt och vi vill”. Det betyder att vi håller vad vi lovar, löser problem tillsammans, är modiga och kreativa och har service i fokus. Mångfald och lika villkor är viktigt för oss. I vår kommun känner vi arbetsglädje, trivsel och trygghet.
Vi är ca 2 900 kompetenta och engagerade medarbetare. Vi strävar efter att ge våra invånare och företagare bästa möjliga service och vi välkomnar olika kompetenser i våra verksamheter. Vi erbjuder intressanta och omväxlande jobb som ger stora möjligheter till utveckling.

Hos oss är balans i livet viktigt! Vi vill att våra medarbetare ska kunna kombinera arbete med familj och fritid, därför tillämpar vi flextid i de verksamheter där det tillåter. Vi har generöst med semester och möjlighet till semesterväxling, subventionerat årskort med Länstrafiken, aktivitets- och massagebidrag och mycket annat. Som medarbetare har du gratis medlemskap i personalklubben, vilket ger möjlighet till gratis träning och bad vid närliggande träningsanläggning och äventyrsbad, samt möjlighet att delta i andra aktiviteter.

Ljungby kommun erbjuder In- och medflyttarservice. Det vill säga ett antal tjänster som ska göra det lättare att byta livsmiljö och flytta till vår kommun.
Maila inflyttarservice@ljungby.se om du vill veta mer om vad vi kan hjälpa dig med i samband med en flytt till Ljungby kommun.

Ljungby kommun har ett rikt näringsliv där tillverkningsindustri, logistikföretag och handel börjar få allt större sällskap av företag inom service- och tjänstesektorn. Kommunen växer med vår vision ”I Ljungby kommun formar vi framtiden tillsammans. 35 000 invånare år 2035” och vi vill ha med dig på den resan. Vill du vara med?

Vi har Sveriges viktigaste jobb och ett av dem kan nu bli ditt.

Besök oss gärna på www.ljungby.se/jobb
Välkommen till oss!



ARBETSUPPGIFTER
Vi har nu en utmanande tjänst som kock för specialkoster ledig. Placeringen är på Kungshögskolans centralkök i Ljungby. Köket tillagar ca 1700 luncher/dag varav en stor del distribueras varma till andra förskolor och skolor. Köket är organiserat under kostavdelningen på tekniska förvaltningen och är ett av avdelningens 28 kök.

Arbetsuppgifterna består av matlagning, varubeställning samt andra förekommande arbetsuppgifter i ett storkök. Tjänsten innebär främst ansvar för hela kedjan vad det gäller specialkost men ingår också i den övriga arbetsgruppens arbetsrotation. Exempel på uppgifter är menyplanering, beställningar, egenkontroll, servering med mera.

KVALIFIKATIONER
Kockutbildning i form av gymnasieskolans 3-åriga hotell- och restaurangprogram eller annan utbildning som räknas likvärdig är ett krav. Du behöver ha mycket goda kunskaper om specialkost och erfarenhet av detta är meriterande.
Kunskap i livsmedelshygien samt grundläggande datakunskaper är ett krav. Du ska ha god samarbets- och serviceförmåga, kunna kommunicera i tal och skrift samt ha intresse för utvecklingsarbete inom offentlig måltidsverksamhet. Eftersom vi använder oss av ett verksamhetssystem för diverse beräkningar är goda kunskaper i data en merit. Vi kommer också att lägga stor vikt vid personliga egenskaper.

Vid erbjudande av anställning har kostavdelningen ett krav på utdrag ur belastningsregistret. Detta enligt lagen om registerkontroll inom förskoleverksamhet, skola och barnomsorg. (SFS 2000:873)

Körkort B är önskvärt

Erfarenhet krävs.

ÖVRIGT
Du söker tjänsten via Offentliga Jobb.

Betyg och intyg behöver inte bifogas ansökan utan tas med vid en eventuell intervju.
Kommunen tar ansvar för hela rekryteringen
och undanber sig därför samtal från rekryteringsfirmor och annonssäljare.