Kock till Lagan förskola

Är du en engagerad och driven kock som sprider matglädje? Nu erbjuder vi en tjänst hos oss där du får möjlighet att tillaga både god och näringsrik mat till våra härliga barn och pedagoger.

Varmt välkommen med din ansökan till Lagan förskola!

Om tjänsten
Hos oss på Lagan förskola har vi ett eget tillagningskök där du som vår nya kock kommer laga all mat från grunden till våra 37 barn och sex pedagoger. Här får du möjlighet att själv påverka och utforma ditt arbete i köket, samtidigt som du har god kontakt med både barn och pedagoger på avdelningarna. Lagan är en mindre förskola med två avdelningar, vilket möjliggör för goda relationer på hela förskolan. Köket och måltiden är viktig hos oss och utöver att du tillagar härliga maträtter, tror vi att du som kock uppskattar ett fint samarbete med både barn och pedagoger. Du har ett nyfiket och tillåtande förhållningssätt där barnets tankar och idéer blir viktiga delar i ditt arbete. Du involverar dem gärna i måltiderna och sprider matglädje.

Som utgångspunkt för ditt arbete ligger Örebro kommuns övergripande mål för kostverksamheten och du kommer arbeta utifrån konceptet "Smartare mat". Detta innebär bland annat ett aktivt arbete för att öka andelen ekologiska livsmedel, laga mer vegetariskt och för att minska matsvinnet. Vi ser gärna att du är en kock som brinner för att laga mat från grunden, tänker nytt och väljer råvaror med omsorg. Du gör gärna det lilla extra i det dagliga arbetet och presenterar måltiden och salladsbuffén på ett inbjudande och aptitligt sätt.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• beräkna, tillaga allt typ av mat på ett näringsriktigt, smakfullt och hygieniskt sätt
• utföra alla i kök förekommande arbetsuppgifter
• ansvara för att maten håller god kvalitet vid servering
• ansvara för beställning av varor enligt gällande upphandling
• tillaga specialkost
• sköta egenkontroll
• aktivt bidra till kökets kvalitetsutveckling
• aktivt arbeta med mål och resultat

Kompetenskrav


• kockutbildning på gymnasienivå, alternativt annan kockutbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig
• erfarenhet av att laga mat till många
• erfarenhet av att planera produktion och göra inköp
• erfarenhet av att laga specialkost

För att trivas som kock hos oss på Lagan tror vi att du trivs med att arbeta självständigt i köket. Du tar ansvar för dina arbetsuppgifter och kan planera, organisera och prioritera ditt arbete på ett effektivt sätt. Du har ofta nya idéer och tankar i arbetet och har lätt för att snabbt anpassa dig till ändrade omständigheter. Som person är du trygg, stabil och har viljan och förmågan att skapa och underhålla goda relationer med andra inom förskolan. Du är lyhörd, har lätt för att kommunicera och har en god samarbetsförmåga med barn, pedagoger och vårdnadshavare.

Vidare behärskar du det svenska språket i både tal och skrift på ett sådant sätt så att du kan kommunicera med personal, barn och vårdnadshavare, samt dokumentera det som verksamheten kräver. Då uppdraget innefattar inköp, planering och dokumentation krävs god datorvana.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Meriterande

• erfarenhet av arbete i storkök
• erfarenhet e-handel
• goda kunskaper i/erfarenhet av vegetarisk matlagning.

Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 50%

Tillträde: 27 mars, enligt överenskommelse

Antal tjänster: 1

Om arbetsplatsen
Förskolan Lagan ligger på väster och består utav två avdelningar. En avdelning med barn i åldrarna 1-3 år och en avdelning med barn i åldrarna 3-5 år. Totalt har vi 37 barn i verksamheten och 6 pedagoger. 

Du kan läsa mer om vår förskola på: orebro.se/forskolanlagan

Läs mer om "Smartare mat" på: orebro.se/smartaremat

Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.

Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .

Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Ansökan
Sista ansökningsdag är 31 januari. Urval och intervjuer kan komma att ske löpande. 

Välkommen med din ansökan!

Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter