Kock till Laxens förskola

LULEÅ + VÄRLDENS FRAMTID + GRÖN INDUSTRI + KARRIÄR + UNIVERSITETSSTAD + DRÖMARBETE + TRYGGHET + MIDNATTSLJUS + SKÄRGÅRD + NÄRHET + LIVSPUSSEL + SPELA ROLL + DU

Vill du också spela roll? Luleå kommun är en av Norrbottens största arbetsgivare och är en stad med stor framtidstro. Alla våra yrken har något gemensamt; vi har stor betydelse, vi gör skillnad, vi skapar förutsättningar för ett hållbart samhälle och livskvalitet för dagens och morgondagens Luleåbor.

Som kock i Luleå kommun är du varje dag med och formar vår verksamhet som präglas av klimatsmarta och näringsriktiga måltider. I ditt arbete får du möjlighet att möta människor och uppleva glädjen i att göra skillnad för barnens hälsa och välmående.

Vår vision är att skapa klimatsmart matglädje för alla och att maten hamnar i magen. Vi utvecklas ständigt i takt med vår omvärld. Med en gemensam vision där delaktighet, glädje och utveckling driver oss framåt kan vi med trygghet verka för jämlik hälsa.

Vi erbjuder dig en vardag där du är med och utvecklar våra måltider för att få dem att nå nya höjder. Hos oss blir du inte bara en kock utan även en inspiratör både för kollegor och barn. Här har du chansen att prägla nästa generations inställning till mat och hållbarhet och lägga en grund för goda matvanor. Vi söker dig som vill arbeta för att ge våra barn den bästa tänkbara måltidsupplevelsen.

ARBETSUPPGIFTER
Som kreativ kock på Laxens förskola i Örarna kommer du att ansvara för att servera frukost, lunch och mellanmål till cirka 25 barn och pedagoger, utifrån kökets egen planerade meny.

Du lagar mat som inkluderar anpassad kost och specialkost, samt förbereder fräscha sallader. Som kock kommer du att bidra till att utveckla den vegetariska kosten i nära samarbete med resten av förskolans verksamhet. Matlagningen kommer också att präglas av användning av viltkött, för att skapa en helhet i den hållbara måltidsupplevelsen. I rollen ingår att arbeta mot högt uppsatta mål inom områden som närproducerad mat, ekologiska råvaror, och ett lågt klimatavtryck. Vi strävar också efter att öka barndelaktigheten i matlagningen.

Beställning av livsmedel och ekonomisk insyn är också en del av ansvarsområdet.

Tjänsten är ett vikariat på 75 % som sträcker sig till 20 december 2024, och innebär att man arbetar sex timmar om dagen.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock, antingen från gymnasium eller vuxenutbildning, har giltigt körkort för personbil och kan arbeta obehindrat på svenska. Det är meriterande om du har yrkeserfarenhet från arbete som kock liksom om du har kunskap om och erfarenhet av att hantera och minimera matsvinn. Du besitter en yrkesstolthet och har ett brinnande intresse för hållbar mat och matlagning från grunden.

För att lyckas i rollen så behöver du vara kreativ och drivas av att utveckla hållbara, näringsriktiga säkra och goda måltider för gästen som kräver det lilla extra. Du har öga för de små detaljerna som förhöjer måltidsupplevelsen. Du är ansvarstagande och stabil och hanterar stress på ett konstruktivt sätt. Viktigt är också att du är duktig på att samarbeta med andra.

ÖVRIGT
Tillsammans spelar vi en viktig roll. Varje dag, året om, för Luleå. Vi vill skapa goda förutsättningar för dig och ett hållbart arbetsliv. Hos oss är det viktigt att du utvecklas, trivs, mår bra och känner arbetsglädje. Vi har många förmåner som bland annat friskvårdsbidrag och möjlighet att hyra boende i Riksgränsen och Stockholm.

Tillsammans jobbar vi för Framtidens Luleå med plats för minst 100 000 Luleåbor. Just nu pågår en omställning och nyetablering av industrin här i norr. Industrierna ställer om till fossilfri produktion och förutsättningarna finns här hos oss. Det innebär stora möjligheter för vår kommun att skapa mer Luleå för fler Luleåbor och öka takten i samhällsutvecklingen.

Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka, vi välkomnar medarbetare med olika bakgrund och arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla. Luleå kommun ser heltid som en rättighet och deltid som en möjlighet. Det är meriterande om du har kunskaper i finska, samiska och/eller meänkieli eftersom dessa nationella minoritetsspråk är vanligt i våra verksamheter.

Tips!
Nyfiken på Luleå? www.flyttatilllulea.se
Nyfiken på jobb? www.lulea.se/ledigajobb
Följ oss på Luleå kommuns LinkedIn