Kock Till Laxhall Hamnkrog och Konferens

Laxhall hamnkrog och konferens ligger vackert belägen längst ut på Torsö med fantastisk miljö och utsikt över Brommösund. En mycket välbesökt sommarrestaurang och ett populärt turistmål.
Efter en tråkig brand i augusti 2019 som totalförstörde hela restaurangen står nu en ny restaurang klar. I samband med uppbyggnaden så byggdes en övervåning med ett stort konferensrum och två små mötesrum/grupprum som vi under höst/vinter hoppas kommer bli ett attraktivt ställe för konferenser. Det har även byggts 5 övernattningsstugor för uthyrning. En relaxavdelning är nu på gång och ska vara klar i oktober.
Vår verksamhet växer och målet är att förlänga säsongen och att ha öppet mer året runt mot vad vi har haft innan. Därför söker vi nu en erfaren kock som vill vara med på denna resa.
Vi är en a la carterestaurang som jobbar med närodlat, ekologiskt och KRAV-märkt i största möjliga mån både när det gäller mat och dryck. Vi serverar bland annat kött ifrån ön och fisk i från Vänern, vi anpassar menyn efter tillgång och säsong.


Arbetsbeskrivning
Din huvudsakliga uppgift är kock, samt övriga arbetsuppgifter som är vanligt förekommande i kök. Men tjänsten innehåller även andra sysslor på lågsäsong. Eftersom vi är ett litet team och växande företag så fördelas dom övriga arbetsuppgifterna upp under lågsäsongen.
Vi söker en driven och ansvarsfull kock med några års erfarenhet, alternativt erfarenhet som vi bedömer som relevant för uppdraget. Du är flexibel i ditt arbete, ser möjligheter och tar initiativ för att driva verksamheten framåt tillsammans med dina kollegor och samarbetspartners. Du är serviceinriktad och har god samarbetsförmåga. Du ska kunna arbeta självständigt och strukturerat både enskilt och i samarbete med kollegor. En positiv inställning är också viktigt att ha. Vi vill se att du utför dina arbetsuppgifter med glädje och yrkesstolthet.
Passar du in på beskrivningen och tycker du att det vore roligt och intressant att vara en del i ett växande företag med varierande arbetsuppgifter. Där du själv kan få möjlighet att vara med att påverka menyer, evenemang, temakvällar eller vad det nu kan vara. Skicka in din ansökan snarast.
Tjänsten är heltid 3-6 månader till att börja med men kan förlängas.


#Jobbjustnu


Anställningsstart omgående.