Kock till Lillåns skolans kök

Till Måltidsenheten söker vi nu en kock till Lillåns skola. Du har ett passionerat intresse för mat, bra service och brinner för att leverera en god matupplevelse. På Lillåns skola serverar vi klimatsmarta luncher till grundskoleelever. 

Om tjänsten
Vi söker nu en kock till Lillåns skola, som är en F-9 skola. Här tillagas och serveras ca 900 portioner varje dag. Hos oss lagar vi maten från grunden och presenterar klimatsmart mat för våra grundskoleelever, både i restaurangen och i klassrummen. Vi väljer råvaror med omsorg, tar fram nya recept, bakar bröd, gör stora salladsbufféer och lagar varje dag minst en vegetarisk rätt.

För oss är det viktigt att vi tänker klimatsmart både vid inköp och matlagning men även vid presentation av maten i restaurangen och inför eleverna.

Du kommer ingå i en arbetsgrupp tillsammans med fyra andra erfarna kockar samt en kökschef som är på plats i verksamheten och ni fördelar arbetsuppgifterna mellan varandra. Vårt goda teamarbete, lagandan och att vi kan ha roligt tillsammans är en av våra nycklar till framgång!

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• utföra alla i kök/restaurang förekommande arbetsuppgifter
• laga, servera och presentera klimatsmarta luncher anpassade för respektive målgrupp
• utveckla och erbjuda förstklassiga måltider
• planera produktion och göra inköp
• genomföra egenkontroll
• aktivt bidra till verksamhetens kvalitetsutveckling
• aktivt arbeta med verksamhetens mål och resultat

Kompetenskrav

• kockutbildning
• flerårig erfarenhet av arbete som kock
• erfarenhet av att planera produktion
• erfarenhet av att laga specialkost

Du är serviceinriktad och tycker om att leverera lösningar. Vidare ser vi att du har ett flexibelt förhållningssätt och kan ta egna initiativ utifrån verksamhetens behov. Du har en god samarbetsförmåga och är tydlig i din kommunikation med andra. I din roll som kock lägger vi även stor vikt vid att du är självgående och mån om att leva upp till god kvalitetsstandard.

Vidare behärskar du det svenska språket på ett sätt så att du kan kommunicera med personal och besökare, samt dokumentera det som verksamheten kräver. Du har god datavana då arbetet innefattar dokumentation och inköp.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Meriterande

• erfarenhet av arbete som kock i storkök
• erfarenhet av att laga vegetarisk mat
• erfarenhet av att göra digitala inköp
• erfarenhet av verksamhetssystemen Mashie och Raindance
• erfarenhet av fysiskt krävande arbete

Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 100%

Tillträde: 1 december

Antal tjänster: 1

Om arbetsplatsen
Lillåns norra skola ligger på norr i Örebro. Här går cirka 830 elever från förskoleklass till årskurs 9. Vi tillagar och serveras ca 900 portioner lunch om dagen till elever och personal på skolan samt ca 200 portioner mellanmål på eftermiddagen. Vi har ett tätt samarbete med Lillån södra som är ett mindre tillagningskök i närheten.

Lillån Norra ingår i måltidsenheten team 1

Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.

Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .

Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Ansökan
Sista ansökningsdag är 22 september.

Välkommen med din ansökan!


Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter