Kock till Lille Mats förskola

Östra Göinge kommun med drygt 15 000 invånare är centralt belägen i södra Sverige. Här möter det öppna jordbrukslandskapet den gröna skogsbygden. I Östra Göinge finns det goda livet med tryggt boende, bra skolor, storslagen natur, brett kulturutbud, livskraftigt föreningsliv och goda kommunikationer. Östra Göinge är en av landets modigaste och mest innovativa kommuner. Här har motgång vänts till framgång och nu växer och utvecklas Östra Göinge helt i enlighet med visionen om att bli 15 000 stolta göingar.

Måltidsenheten producerar och serverar mat inom skolor och fritidshem, förskolor samt äldreomsorg inom Östra Göinge kommun. Totalt finns 17 storkök med ca 45 anställda.

Maten ska vara vällagad, näringsrik och råvarorna vara av god kvalitet. Som matgäst ska man få en god service och ett bra bemötande i en lugn och trevlig måltidsmiljö. För att värna om miljön arbetar vi bland annat med att minska matsvinn, transporter och att öka andelen vegetabilier i måltiderna.

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker en kock till Lille Mats förskola i Broby.

I rollen som kock ska du självständigt kunna planera och servera lunch till ca 120 portioner samt frukost och mellanmål. Du kommer att ha mycket kundkontakt. Grundplaceringen är på Lille-Mats kök men vid behov kan tjänstgöring i måltidsenhetens övriga kök förekomma, t ex vid lovdagar, sjukdom och ledigheter.

Alla i köket roterar på de flesta arbetsuppgifterna såsom matlagning, disk, städ, planering, egenkontroll, beställning, mottagning av varor med mera.

KVALIFIKATIONER
Vi vill att du är utbildad kock på gymnasienivå el. motsvarande.

För att klara uppdraget behöver du erfarenhet av planering, beställning och produktion. Du ska ha erfarenhet av tillagning av de vanligaste specialkosterna.

Du behärskar svenska språket väl i både tal och skrift.

B-körkort är önskvärt pga. stor samverkan inom måltidsenheten.

Vi vill att du har god datorkunskap, då datorn är ett naturligt arbetsredskap för information, planering, beställning och uppföljning mm.

Som person är du noggrann, ansvarstagande, flexibel, bra på att samarbeta och har en god planeringsförmåga. Vidare är du kommunikativ, har ett starkt kundintresse, är självgående, idérik och nytänkande.

Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

Utdrag ur polisens belastningsregister är ett krav för anställning.

ÖVRIGT
Varmt välkommen till Östra Göinge kommun- Skånes gröna hjärta!

Läs mer om hur vi hanterar dina personuppgifter här: https://www.ostragoinge.se/behandling-av-personuppgifter/

I Östra Göinge kommun strävar vi efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Östra Göinge kommun tillämpar rökfri arbetstid.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligen men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.