Kock till LR Gyllene Heden i Ravlunda, Compass Group FS

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Compass Group FS som kock!

Var med när vi skapar framtidens mat
Vi söker en kock med stor passion för mat till vår militärrestaurang LR Gyllene Heden. Som kock hos oss kommer ditt arbete vara varierande med alla förekommande arbetsuppgifter i ett restaurangkök så som ansvar för frukost, lunch och middag, egenkontroll, inventering och lagerhantering. Med begreppet smakupplevelse formar du våra menyer och som medarbetare står du för ett värdskap med hög servicekvalitet och lagar mat från grunden där du framhäver de gröna smakerna allt enligt trendguiderna.

Tjänsten är ett föräldraledigt vikariat på heltid med start enligt överenskommelse och med goda möjligheter till förläggning. Arbetstid förlagd dagtid, måndag till söndag enligt schema.

Varför ska du välja Compass Group FS?
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Rollen som kock hos oss ger dig möjligheten till ett kreativt och nytänkande arbete med möjlighet att påverka, skapa och driva utveckling. Vi arbetar för en hållbar framtid där du har en viktig roll för skapande och utveckling.

Vad bidrar du med till teamet?
Du har utbildning inom restaurangskola eller likvärdig examen samt erfarenhet från storkök på minst 3 år. Du är väl insatt i livsmedelsverkets egenkontrollprogram och förespråkar ordning och struktur i ditt arbete. Vi söker dig som tycker om att botanisera med smaker och hittar din inspiration från världens olika kök som du sedan förverkligar i vår restaurang. För att trivas hos oss tycker du om att använda din fantasi och kreativitet för att skapa smakupplevelser och utveckla vår verksamhet. För att vara lämplig i rollen som kock hos oss talar och skriver du flytande svenska.

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Om LR Gyllene Heden
Restaurangen är belägen i Ravlunda på Österlen, Skåne. Restaurangen serverar frukost, lunch och middag. När försvarsmakten övar, kan det vara upp till 300 ätande gäster frukost, lunch, middag och kvällsmål. Det förkommer också packade måltider vid övningar.

Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu!
För mer information är du välkommen att kontakta Georgios Dourvas på georgios.dourvas@compass-group-fs.com . Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, senast den 2020-06-04