Kock till Måltidsenheten, Karlbergskolans kök

Köpings kommun är med ca 26 000 invånare centrum i västra Mälardalen. Du når oss snabbt från närliggande städer tack vare goda pendlingsmöjligheter. Köpings kommun är miljöcertifierad och arbetar utifrån ledorden trevlig, trovärdig och tillgänglig.

Måltidsenheten ansvarar för förskole- och skolmåltidsverksamheten i kommunen samt fritidsmaten på flertalet skolor. Måltider produceras i vissa fall även till LSS och vård och omsorg. Verksamhet bedrivs på 12 skolor och har cirka 65 medarbetare.

Tjänstens grundplacering är på Karlbergskolans kök, men vid behov ska du kunna arbeta i köken på andra skolor. Karlbergskolans kök lagar och serverar mat till den egna 6-9 skolan samt bedriver cafeteriaverksamhet. De tillagar även mat till Elundskolans mottagningskök. Totalt produceras ca 650 portioner per dag.
I köket arbetar en kock med köksansvar och fyra köksbiträden.

Arbetsuppgifter:
Som kock med köksansvar är du kontaktperson och ansiktet utåt för din enhet och verksamheten. Du ansvarar för och leder det dagliga arbetet i köket.

Alla vanligt förekommande arbetsuppgifter inom verksamheten som till exempel
? Matlagning och råkostberedning
? Beställning och varumottagning
? Servering och cafeteriaverksamhet
? Diskning och städning, samt tvätt
? Arbetar utifrån egenkontrollprogram

I arbetet använder du ett kostprogram, även annan datoranvändning förekommer i tjänsten.

Kvalifikationer:
Du har gått 3-årigt gymnasium och har storköks- och kockutbildning eller motsvarande. Du har kunskap och intresse för att laga god och näringsriktig mat. Du har även kunskap om specialkoster. Det är viktigt att du kan utföra dina arbetsuppgifter självständigt, ta egna initiativ och vara flexibel. Samtidigt har du goda ledaregenskaper, god samarbetsförmåga och är serviceinriktad. Tidigare erfarenhet av arbetslednings är meriterande.
Goda datorkunskaper och kunskap inom Officepaketet krävs. Tidigare erfarenheter från kostprogrammet Mashie är meriterande. Krav på god svenska i tal och skrift. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Anställningsform:
Vikariat under perioden 20170102-20170616

Omfattning:
100 %, semesteranställning

Tillträde:
20170102-20170616

Lön:
Individuell lönesättning, ange löneanspråk
Ansökan Välkommen med din ansökan, personligt brev och meritförteckning. Du ansöker via www.hrsupporten.se/koping.php Betyg och intyg lämnas vid en eventuell intervju.

I våra verksamheter gäller skyldighet att lämna registerutdrag enligt Skollag 2010:800. Ytterligare information lämnas i samband med ev anställningserbjudande.

Sista ansökningsdag:
2016-12-28

Upplysningar lämnas av:
Johanna Borgström, kostchef, Tfn: 0221-254 68

Fackliga upplysningar:
Kommunal, Tfn: 0221-107 15

Välkommen med din ansökan!