Kock till Måltidsservice

Måltidsservice ansvarar för skolmåltidsverksamheten i kommunen samt producerar måltider till bland annat förskolor, fritids samt vård och omsorg. Vi bedriver från och med hösten verksamhet på 12 skolor och har cirka 60 medarbetare.

Tjänsten har sin aktuella placering i Scheeleköket. I köket arbetar
3 köksbiträden och 3 kockar varav en är anställd som kock m köksansvar. Scheele serverar mat till den egna 6-9 skolan, men levererar också varm mat till 3 skolor, fritids, förskola och LSS- omsorg. På enheten bedrivs cafeteriasverksamhet under för- och eftermiddagarna.


Arbetsuppgifter:Som en av tre kockar är du med och leder och ansvarar för arbetet i produktionen. Huvudsakliga arbetsuppgifter är bl a matlagning, beställningar, leveranskontroller, redovisningar, egentillsyn, diskning, servering, städning/lokalvård, arbete i kostprogram och annan datoranvändning.

Kvalifikationer: Lägst 3-årigt gymnasium, storköksutbildning eller motsvarande. Tidigare erfarenhet av arbetsledning, gärna från storhushåll är meriterande. Kunskap och intresse för att laga och servera god och näringsriktig mat samt kunskap om olika specialkoster. Kunskaper om livsmedelslagens krav på vad som gäller vid arbete med livsmedel.
Goda IT-kunskaper och kunskap inom Officepaketet krävs. Tidigare erfarenheter från kostprogrammet Mashie är meriterande.
Krav på god svenska i tal och skrift.
Du måste kunna utföra arbetsuppgifterna självständigt, ta egna initiativ och vara flexibel och noggrann. Se möjligheter istället för hinder. Du ska ha goda ledaregenskaper. Du ska vara serviceinriktad och ha god samarbetsförmåga. Du ska tycka om att arbeta med barn och ungdomar. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Anställningsform: Tills vidare.
Omfattning: 100 %, semesteranställning.
Inom måltidsservice har man möjlighet att önska sysselsättningsgrad.
Tillträde: 2015-08-10
Lön: Individuell lönesättning, ange löneanspråk.

Välkommen med din ansökan, personligt brev och meritförteckning.
Du ansöker via www.hrsupporten.se/koping.php
Betyg och intyg lämnas vid en eventuell intervju.

I våra verksamheter gäller lagen om registerkontroll (2000:873). Ytterligare information lämnas i samband med eventuellt anställningserbjudande.

Sista ansökningsdag: 2015-06-07

Upplysningar lämnas av:
Johanna Borgström, kostchef
Tfn: 0221-25 468

Fackliga upplysningar:
Kommunal
Tfn: 0221?107 15

Välkommen med din ansökan!