Kock till måltidsservice i Uppsala

Måltidsservice i Uppsala

Måltidsservice söker nu en kock som är flexibel och har förmågan att se möjligheter i förändringar. Har du tidigare erfarenhet av arbete som kock, arbete i storkök, tillagning av specialkost och vill arbeta med matlagning, servering och diskning? Då kan det här vara jobbet för dig!

Måltidsservice Område 1 ansvarar för seniormåltider. Våra kök lagar mat åt äldreboende samt lunch till seniorrestauranger i kommunens regi alla dagar i veckan.
Arbetsklimatet i köken kännetecknas av ambitiösa medarbetare med hög kunskapsnivå och gott samarbete. Tillsammans tar vi ansvar för god ordning och en ren och välkomnande miljö. I alla kök tillagar vi nästan allt från grunden och har en meny som är både näringsriktig och klimatsmart.

Läs mer om Måltidsservice här: Måltidsservice (https://maltidsservice.uppsala.se/)

Ditt uppdrag
I arbetet ingår att förbereda och tillaga måltider från grunden enligt måltidsservice meny samt alla i ett storkök förekommande arbetsuppgifter inom städ, disk och varumottagning. Jobbar du i ett seniorrestaurang ingår även servering av lunch och kassaarbete.

Din bakgrund
Till den här tjänsten söker vi dig som har kockutbildning och gymnasieexamen med inriktning mot restaurang. Det är meriterande om du har HACCP-utbildning. Du har erfarenhet av arbete som kock, arbete i storkök och tillagning av specialkost. Vidare är det en fördel om du även har erfarenhet av tillagning av konsistensanpassad kost samt av liknande arbete. Du har goda kunskaper om specialkost, goda kunskaper i livsmedelshygien samt goda muntliga och skriftliga kunskaper i svenska. Det är även positivt om du har goda kunskaper om konsistensanpassad mat.

Du är flexibel och ser möjligheter i förändringar. Du har en god samarbetsförmåga och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt. Vidare är du serviceinriktad, lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Sist men inte minst söker vi dig som är lugn och samlad i olika situationer och har förmågan att fokusera på rätt saker samt som tar ansvar och driver ditt arbete framåt för att nå resultat.

Upplysningar
I Uppsala kommun värnar vi om varandras hälsa och arbetsmiljö. Vi förväntar oss därför att du är vaccinerad mot Covid-19.

Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Daniela Lorenz, områdeschef, 018-727 56 36

Facklig företrädare:
Kommunal, 010-442 88 16

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 23 02.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, trygghet, säkerhet och beredskap, kansli samt enheten för omvärld och ledningsstöd. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om vår organisation hittar du på uppsala.se (https://www.uppsala.se)
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.