Kock till Måltidsservice, Katedralskolans restaurang

Måltidsservice, Katedralskolans restaurang

Nu söker vi på måltidsservice en driftig, kvalitetsinriktad och nytänkande kock till vårt produktionskök på Katedralskolan. Brinner du för matlagning och service? Vill du planera, förbereda och tillaga måltider enligt Måltidsservice meny? Då kanske denna tjänst passar in på dig!

Måltidsservice är en verksamhet inom Kommunledningskontoret som bedriver restauranger på förskolor, skolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamhet.

På Katedralskolans restaurang serverar vi varje dag cirka 1 200 måltider och utvecklar kontinuerligt vår verksamhet för att ligga i framkant. Vi jobbar för 100% ekologiskt till 2023 och ökar successivt våra inköp. Katedralskolans restaurang har varit nominerade och tävlat i flera tävlingar med fina placeringar som resultat.
Förutom att måltider skall vara goda, säkra och tilltalande så satsar vi att ligga i framkant vad det gäller ekologiskt, cero waste och vi testar nya klimatsmarta produkter samt nya tillagningsmetoder dagligen.

Tjänsten är heltid måndag till fredag men helgtjänstgöring kan förekomma.

Läs mer om vår verksamhet här: Måltidsservice (https://maltidsservice.uppsala.se)

Ditt uppdrag
I dina uppgifter ingår att planera, förbereda och tillaga måltider enligt Måltidsservice meny samt att planera och göra inköp av livsmedel tillsammans med kökschefen. Att baka bröd varje dag och kunna presentera maten på ett tilltalande sätt när den ska serveras till gästerna är självklarhet.

Din bakgrund
Till denna roll söker vi dig som har kockutbildning. Har du utbildning i specialkost är det meriterande. Du har flerårig dokumenterad erfarenhet av arbete som kock. Har du flerårig dokumenterad erfarenhet av specialkostmatlagning är även det meriterande. Du har goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift. Vi ser gärna att du har god datavana inkl. Officepaketet samt har B-körkort.

Du är flexibel och ser möjligheter i förändringar samt är kreativ och du kommer ofta med idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor. Vidare är du serviceinriktad, lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Sist men inte minst är du lugn och samlad i olika situationer och har förmågan att fokusera på rätt saker samt bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Sandra Cuturic, områdeschef, 018-727 56 46

Facklig företrädare:
Kommunal, 010-442 88 16

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 23 02.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi, upphandling och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, säkerhet och beredskap samt kansli. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om vår organisation hittar du på uppsala.se (https://www.uppsala.se)
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.