Kock till måltidsservice - Lindbackens förskola

Måltidsservice - Lindbackens förskola

Har du erfarenhet av arbete som kock och vill ta dig an en ny utmaning? Då kan du vara den vi letar efter till tjänsten som kock på Lindbackens förskola. Välkommen med din ansökan senast!

Måltidsservice är en verksamhet inom kommunledningskontoret och bedriver restauranger och kök på förskolor, grundskolor, gymnasier och seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamheter.

Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll.

Lindbackens förskola är en nybyggd förskola som startar sin verksamhet i januari 2022 med plats för 144 barn.

Här kan du läsa mer om måltidsservice (http://www.maltidsservice.uppsala.se)

Ditt uppdrag
Som kock på Lindbackens förskola kommer du att starta igång köksverksamheten tillsammans med förskolan. Du ansvarar för all matlagning i nära samarbete med förskolans personal. I närområdet finns en grundskola samt en förskola och samarbete mellan de olika köken med gemensamma möten och träffar. I arbetet ingår att tillaga frukost, lunch och mellanmål. Det ingår även att laga mat och baka från grunden så långt det är möjligt samt utföra egenkontroller i enlighet med gällande lagstiftning.

I uppdraget ingår även att:

• hantera disk
• sköta dagliga städrutiner
• lägga varubeställningar
• hantera specialkost
• arbeta med HACCP
• ta emot leveranser
• säkerställa att budget följs.

Din bakgrund
Vi söker dig som har kockutbildning. Vi ser gärna att du har HACCP-utbildning. Du behöver ha erfarenhet av arbete som kock samt kunskaper och erfarenhet kring tillagning av specialkost. Har du erfarenhet av arbete med egenkontroller ses det som meriterande. Arbetet kräver att du har goda kunskaper i livsmedelshygien, goda muntliga och skriftliga kunskaper i svenska samt goda IT-kunskaper.

Som person är du flexibel och kan se möjligheter i förändringar. Du är kreativ och kommer ofta med idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor. Vidare samarbetar och relaterar du till andra på ett lyhört och smidigt sätt.

Sist men inte minst söker vi dig som är serviceinriktad, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande samtidigt som du är bra på att strukturera, planera och prioritera dit arbete. Du har förmåga till helhetssyn och att se frågor i ett större perspektiv. Dessutom är du lugn och samlad i olika situationer och kan fokusera på rätt saker.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Katrin Bergqvist, kökschef, 018-727 56 19
Danya Holmgren, områdeschef, 018-727 79 95.

Facklig företrädare: Kommunal, 010-442 88 16.

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 68 24.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi, upphandling och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, säkerhet och beredskap samt kansli. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om vår organisation hittar du på uppsala.se (https://www.uppsala.se)
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.