Kock till Måltidsservice, Östra Stenhagenskolan

Måltidsservice, Östra Stenhagenskolan

Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll. Vi söker Dig som är kreativ och nytänkande då vi ständigt arbetar med att få så hållbara måltider som möjligt. Passar detta in på dig? Sök tjänsten som Kock redan idag!

Östra Stenhagenskolans kök är nyrenoverat och i byggnaden finns en grundskola, en särskola och en förskola där vi ständigt arbetar med att utveckla måltiderna. Östra Stenhagenskolan kök tillagar maten till elever och lärare på skolan samt till en förskola och en annan grundskola i området. I köket arbetar totalt 5 personer och därav är två kockar, två måltidsbiträden och en kökschef, vi har ett roterande schema för en bra arbetsmiljö. Köket tillagar mat till cirka 650 elever/förskolebarn och dess pedagoger.

Läs mer om vår verksamhet här: Måltidsservice Uppsala (http://www.maltidsservice.uppsala.se)

Ditt uppdrag
Planera, förbereda och tillaga flera olika måltider enligt Måltidsservice meny, samt att planera och göra inköp av livsmedel tillsammans med övriga i köket.
I dina uppgifter ingår matlagning, baka bröd, specialkosttillagning och andra sedvanliga arbetsuppgifter i ett kök. Du skall kunna presentera maten på ett tilltalande sätt när det serveras till gästen, det innebär även att möta gäster i skolrestaurangen och ta leda elever som praktiserar i köket. Vi samarbetar nära med skolan och undervisar elever ibland annat hållbar matlagning.
Det är viktigt att ha kunskaper om ingredienserna i maten och kunna redovisa dem så att gästen garanteras en allergisäker och trevlig måltid.

Din bakgrund
Vi söker dig som har kockutbildning. Det är meriterande om du har utbildning i Mashie. Du har flerårig dokumenterad erfarenhet som kock. Har du erfarenhet av specialkostmatlagning är det meriterande. Vi ser att du har goda kunskaper i livsmedelshygien samt goda kunskaper i svenska språket. Det är önskvärt om du har god datavana och kunskaper i Office-paketet, kunskap i Mashie eller andra digitala IT-stöd för kök samt har B-körkort.

Du är flexibel och ser möjligheter i förändringar samt att du är kreativ och kommer ofta med idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor. Vidare har du god samarbetsförmåga och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt. Vi ser även at du är serviceinriktad, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande samt lugn och samlad i olika situationer och har förmågan att fokusera på rätt saker. Sist men inte minst är du bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Theres Mortensen, områdeschef, 018-727 55 53
Robin Klein, kökschef, 018-727 88 51

Facklig företrädare:
Kommunal 010-442 88 16

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 23 02.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi, upphandling och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, säkerhet och beredskap samt kansli. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om vår organisation hittar du på uppsala.se (https://www.uppsala.se)
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.