Kock till Norra Hisingen!

Norra Hisingen är en av Göteborgs 10 stadsdelsförvaltningar med 2 100 medarbetare. I stadsdelen bor cirka 50 000 invånare och området sträcker sig över en stor geografisk yta med varierad bebyggelse, landsbygd och naturområden. Vi är väldigt stolta över vårt uppdrag som går ut på att finns till för Hisingsborna och leverera stöd och service av högsta kvalité. Norra Hisingen ska vara ett attraktivt område att växa upp, utbildas, bo, arbeta och åldras i - vilket är något som vi verkar för tillsammans. Vårt arbetssätt präglas av samarbete, nytänkande, engagemang och kompetens inom vårt uppdrag. Som arbetsgivare erbjuder vi dig ett meningsfullt och omväxlande arbete med möjlighet att utvecklas i din yrkesroll.


ARBETSUPPGIFTER
Till oss på Seniormåltider och nyrenoverade restaurang Gåsen söker vi nu en kock som vill ha en viktig roll i att förse de äldre med god, vällagad och näringsrik mat! Måltiden är en av höjdpunkterna i de äldres dag och ditt uppdrag bidrar till stor glädje.
På Norra Hisingen har Seniormåltider tre kök med tillhörande restauranger. Vi samarbetar mellan köken men din placering kommer att vara på Restaurang Gåsen som delar hus med Bäckebol äldreboende. Vi lagar variationsrik husmanskost från grunden till våra boende på Bäckebol, men även för utleverans till andra enheter inom stadsdelen. Varje dag från kl 07:00-17.00, lagar vi frukost, lunch, dessert och kvällsmat, samt konsistensanpassade måltider och specialkost. Vi arbetar ständigt med att förbättra vår meny och våra recept och strävar hela tiden efter att laga maten från grunden.

Vi som arbetar på Gåsen är ett gott gäng där alla uppmuntras till att vara delaktiga och det finns möjligheter till att utvecklas i våra roller. I uppdraget som kock deltar du i det dagliga arbetet i köket och restaurangen. Det är ditt ansvar att säkerställa att vi erbjuder lustfyllda måltidsupplevelser till våra gäster. I köket är vi prestigelösa och hjälps åt med alla arbetsuppgifter, du ska kunna rotera mellan olika positioner i köket.

Vi erbjuder dig ett utvecklande uppdrag där din erfarenhet och passion för matlagning kan bidra till en bättre vardag för våra äldre!


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har restaurang- och/eller storköksutbildning, alternativt utbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Utbildning i specialkost är det ett plus. Det är meriterande om du har praktisk erfarenhet av specialkost och konsistensanpassning samt av att laga mat från grunden. Även erfarenhet från restaurang/krog ser vi som meriterande. Vidare vill vi att du har datavana för hantering av personalsystem och e-post. Har du erfarenhet av kostdataprogram ser vi det som positivt. Rollen kräver även att du kan kommunicera på svenska i tal och skrift.

Då vi är stolta över vår verksamhet och noga med vilken mat vi serverar våra gäster söker vi dig som är ansvarsfull och tar ditt uppdrag på allvar. Stundvis är tempot i köket högt så vi söker dig som kan skapa struktur och självständigt ta ansvar för dina arbetsuppgifter och ser vad som behöver göras utan att tappa fokus på våra gäster. Det är även viktigt att du trivs med att samarbeta då du kommer arbeta tätt tillsammans med dina kollegor där ni gemensamt ansvarar för att leverera maten i tid. Alla som kommer i kontakt med oss på seniormåltider ska få ett personligt och bra bemötande. Vi söker därför efter dig med positiv energi och som visar respekt och hänsyn för de du möter under din arbetsdag, oavsett om det är kollegor, gäster, leverantörer eller andra. Tillsammans är vi bäst!


ÖVRIGT
I denna rekrytering efterfrågar vi inget personligt brev. Du kommer istället få svara på några enkätfrågor under ansökningsförfarandet.

Göteborgs Stad arbetar aktivt för att främja lika rättigheter och möjligheter samt att motverka diskriminering.

I Norra Hisingen arbetar vi för en god och hälsofrämjande arbetsmiljö och erbjuder bland annat friskvård med möjlighet till varierande aktiviteter. Rökfri arbetstid tillämpas i hela förvaltningen.

Till dig som företräder bemannings- och rekryteringsföretag:
Inför denna rekrytering har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.