Kock till nybyggd restaurang

Laxhall hamnkrog och konferens ligger vackert belägen längst ut på Torsö med fantastisk miljö och utsikt över Brommösund. En mycket välbesökt sommarrestaurang och ett populärt turistmål. Vi är en a la carte restaurang som jobbar med närodlat, ekologiskt och KRAV-märkt i största möjliga mån både när det gäller mat och dryck. Vi serverar bland annat kött ifrån ön och fisk i från Vänern, vi anpassar menyn efter tillgång och säsong.
 
Efter en tråkig brand i augusti 2019 som totalförstörde hela restaurangen byggs den nu upp på nytt och den beräknas vara klar i maj. I samband med uppbyggnaden passar vi på att bygga så att vi från hösten 2020 kommer att erbjuda konferensmöjligheter. Det har även byggts 5 övernattningsstugor för uthyrning som är klara nu i januari. Och inom något år kommer det även att byggas en relaxavdelning.


Vår verksamhet växer och målet är att förlänga säsongen och att ha öppet mer året runt mot vad vi har haft innan. Därför behöver vi nu förstärka vårt team med en kock på 50%. I dagsläget är vi två året runt anställda. 


Arbetsbeskrivning:
Din huvudsakliga uppgift är kock samt övriga arbetsuppgifter som är vanligt förekommande i kök. Men tjänsten innehåller även andra sysslor på lågsäsong. Den största delen av årsarbetstiden är förlagd på sommarhalvåret. Men eftersom vi är ett litet team och växande företag så fördelas dom övriga arbetsuppgifterna upp under lågsäsongen.

Vi söker en driven och ansvarsfull kock med några års erfarenhet, alternativt erfarenhet som vi bedömer som relevant för uppdraget. Du är flexibel i ditt arbete, ser möjligheter och tar initiativ för att driva verksamheten framåt tillsammans med dina kollegor och samarbetspartners. Du är serviceinriktad och har god samarbetsförmåga. Du ska kunna arbeta självständigt och strukturerat både enskilt och i samarbete med kollegor. En positiv inställning är också viktigt att ha. Vi vill se att du utför dina arbetsuppgifter med glädje och yrkesstolthet.


Passar du in på beskrivningen och tycker du att det vore roligt och intressant att vara en del i ett växande företag med varierande arbetsuppgifter. Där du själv kan få möjlighet att vara med att påverka menyer, evenemang, temakvällar eller vad det nu kan vara. Skicka in din ansökan snarast.


Intervjuer kommer att ske löpande
Anställningsstart efter överenskommelse