Kock till nyöppning

Om företaget
Vi kommer öppna en tillgänglig kvarterskrog/bistro som är öppet tidigt till sent, sju dagar i veckan beläget på Östermalm. Vi fokuserar på smaker och igenkänning, maten står starkt i sin ”enkelhet” genom både smak och presentation. Influenser från både Sverige och kontinenten där klassiska och regionala rätter samsas med en förankring i svenska råvaror. Hållbarhet är ett signum både i maten och restaurangen samt dess organisation. Tillsammans skapar vi en mötesplats för gäster i hela familjen, över generationerna.
Personalen är vår största resurs och vi arbetar därför aktivt med både personalfrågor och en hållbar arbetsmiljö i alla avseende. Vi vill att du ska arbeta med oss länge!
Vi är medlemmar i Visita och har kollektivavtal.
Om tjänsten
Vi värnar om matlagning helt från grunden. Med hantverket kombinerat med snabb service i fokus. Tempot är högt och gästens upplevelse livlig och prisvärd. I ditt arbete kommer det att ingå alla dagliga rutiner, arbetsuppgifter och ansvar, förknippade med en kock-tjänst. Ditt intresse för mat och matlagning är genuint och passionerat och att arbeta i ett kök är det roligaste du vet. Som kock hos oss kommer du vara delaktig i kökets alla delar. Viktigt att du är bra på att bidra till teamet. Delat glädje är dubbel glädje.
Tempot hos oss är högt och ett personligt driv och engagemang är viktigt.
Ditt schema kommer variera och innehåller både kvälls- och dagarbete men det kommer alltid finnas möjlighet till lediga kvällar. Vi kommer hålla stängt fyra veckor över sommaren samt över jul- och nyår.
Kvalifikationer
Vi söker dig som har en grundläggande restaurangutbildning tillsammans med några års erfarenhet som á la carte kock från restaurangbranschen. Du brinner för matlagning och utöver ditt intresse för mat i övrigt ser vi att du bidrar med en positiv stämning i köket och organisationen i övrigt genom ditt glada humör och sätt att arbeta.
Är du i starten på en utvecklingsresa som kock finns alla möjligheter att lära sig nya färdigheter och att växla upp din kompetens inom ett företag med stark grund i matlagning. Vi erbjuder dig möjligheten att arbeta för en stark organisation med goda utvecklingsmöjligheter och konkurrenskraftiga villkor. Inom koncernen finns möjligheter att växa och ta sig vidare.
Din bakgrund
Erfarenhet: Vi söker dig som har minst ett par års erfarenhet av att arbeta som kock inom restaurangbranschen. Du har testat på att jobba på en högre nivå och tycker om hantverket.
Utbildning: avslutad gymnasieutbildning.
Språk: svenska och engelska.
Meriter: du får gärna var fotbollsintresserad (!) men dina övriga meriter är viktigast
Villkor
Start: augusti/september
Omfattning: heltid och deltid.
Lön: enligt överenskommelse.
Placering: Östermalm, Stockholm.