Kock till nyrenoverade Fässbergsskolan

Söker du ett arbete där du själv får växa samtidigt som du bidrar till att skapa välfärd? Där du har möjlighet att påverka och göra skillnad för såväl medborgare som företagare och föreningar? Vi erbjuder dig en stimulerande arbetsplats där du kan utvecklas och där vi tillsammans bidrar till att uppfylla stadens vision.

Mölndal Vision 2022, kan sammanfattas med orden ”Mölndal är den hållbara staden där alla får chansen. Med mod och kreativitet förstärker vi Västsverige.” Mölndals stad har drygt 4 600 medarbetare inom en mängd olika yrken som alla arbetar för att skapa välfärd för Mölndals 63 340 invånare och alla de människor som arbetar och verkar i staden. Vill du vara med?

Serviceförvaltningen tillhandahåller stödjande och utvecklande service för Mölndals stads verksamhetsförvaltningar. Vår uppgift är att uppnå större kostnadseffektivitet med fokus på service och ett enhetligt arbetssätt med betoning på affärsmässiga relationer. Serviceförvaltningen ansvarar för skolvaktmästeri, fastighetsskötsel, lokalvård, måltidsproduktion och transportcentral.

Mer information finner du på vår hemsida, www.molndal.se


ARBETSUPPGIFTER
Vi söker en kock med nuvarande placering på Fässbergskolan som är en 4-9 skola som ligger placerad i centrala Mölndal med bra kommunikations möjligheter in till Göteborg och inom Mölndal. Fässbergsskolan har nyligen renoverats och gjorts om till skola efter att tidigare varit en gymnasieskola. I den renoveringen fick köket ny ventilation, nya möbler i matsalen och lite ny utrustning i köket som ugnar och spis. Vår strävan är att laga 85 % mat ifrån grunden och att matlagningen ska vara god, säker och näringsrik. I köket arbetar tre kockar och två ekonomibiträden.

Utöver det dagliga arbetet i köket krävs det att du som kock har ansvar för:
- inköp via Proceedo som är stadens e-handelsprogram.
- ha en bra struktur på arbete i köket.
- god ekonomisk hushållning med de i använder i köket.
- följa egenkontrollprogram.
- utveckla samarbetet med skolpersonal och barnen.


KVALIFIKATIONER
Du ska ha 3-årig kockutbildning, eller annan av arbetsgivaren bedömd motsvarande utbildning. Meriterande är om du har erfarenhet av arbete i storkök. Du ska ha stor kunskap avseende special- och allergikoster. God datavana är ett krav.

Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att laga god mat och vill utvecklas inom yrket. Du ska vara flexibel, engagerad, kreativ, serviceinriktad, se möjligheter inte hinder samt ha god samarbetsförmåga med kollegor, kunder och barn på skolan. Det är viktigt att du är glad, utåtriktad och tycker om att arbeta med barn för att barnen ska få måltiderna i fokus. För att vi ska kunna utveckla måltidsverksamheten är det viktigt att du kan bemöta både positiv och negativ feedback på ett bra sätt.

Då vi arbetar med kundbeställningar är det ett krav att du kan läsa samt förstå beställningar. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.


ÖVRIGT
Vi ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Behöver du hjälp med att söka tjänsten? Kontakta kundservice på 0771-10 10 29.

Vi vill upplysa om att din ansökan är en offentlig handling enligt offentlighetsprincipen.


Inför rekryteringsarbetet ha vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.