Kock till Prästängens förskola

ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER Prästängens förskola ligger 2 km norr om Eskilstuna centrum, mellan bostadsområdet Årby och Årbyskogen med en lockande och inspirerande utemiljö. I området finns även Årbyskolan som är en F-9 skola. För närvarande har vi 112 barn placerade på förskolan, fördelat på tre småbarnsavdelningar 1-3 år och tre syskonavdelningar 3-5 år. Vi är 26 personer som arbetar på avdelningarna. Vi har ett Reggio Emilia-inspirerat arbetssätt. Nu söker vi en kock till vår förskola. Arbetsuppgifter I arbetsuppgifterna ingår att tillaga mat till små barn och ansvara för att kosten är korrekt och allergianpassad. Du har helhetsansvar för kök och köksutrustning tillsammans med ekonomibiträde. Vi arbetar efter Ät S.M.A.R.T. och Riktlinjer för måltider i barnomsorgen. Du ansvarar för alla inköp till köket som sker genom elektronisk handel. Ekonomiskt ansvar ingår också i arbetsuppgifterna. Det kan även i mindre omfattning förekomma visst barngruppsarbete. Du ska följa och utveckla egna rutiner och du ansvarar för egenkontroll. Det är viktigt att du kan hantera livsmedel på rätt sätt, enligt gällande lagar och regler. KVALIFIKATIONER Vi kräver att du har: - Kock- eller liknande storköksutbildning - minst ett års erfarenhet från storköksarbete - Kunskap om specialkost och riskbaserad egenkontroll - att du har grundläggande datorvana och kan läsa och kommunicera på svenska Du ska tycka om att arbeta med och för små barn. Du ska ha förmåga att se barns och verksamhetens behov och vara lyhörd, flexibel, samarbetsvillig och positiv. Eftersom ensamarbete kan förekomma är det viktigt att du har förmåga att arbeta självständigt.