Kock till rektorsområde Serresjö Östra

Vi bygger om och bygger nytt! Vill du vara med på vår fortsatta utvecklingsresa, ska du läsa vidare. Tillsammans arbetar vi för att Trelleborgs kommun ska vara en attraktiv arbetsplats som präglas av öppenhet, respekt och ansvar, vilka är våra gemensamma värderingar. Vi ser fram emot att just Du blir en av våra nya kollegor.

Välkommen till oss och Trelleborg!




TRELLEBORG – EN SKOLKOMMUN ATT RÄKNA MED
Mellan slätten och havet bygger vi kunskap och skapar drömmar.

Arbetsplatsen
Mellan slätten och havet finns våra fem enheter som består av Modeshögs förskola, Dalajärs förskola, Öster Järs förskola, Serresjöskolan F-6 samt Östra skolan F-6 där naturen och närmiljön är ett av flera rum för lärande. Rektorsområdet har en UTE-profil där vi låter lärandet flytta ut. Målsättningen är att varje barn och elev ska lära ute, minst en timme varje dag.

Vi arbetar utifrån ledorden Hälsa, Lärande, Läsning och Relationer (HLLR) både i arbetet med våra barn och elever men också i arbetet med dig som medarbetare. Som medarbetare märker du det genom en tätare dialog med din närmsta chef där vi strävar efter och följer upp så att du ska utvecklas och må bra i vår verksamhet. Vi läser och tar del av forskning och bygger vår utveckling på det forskningen visat är framgångsfaktorer för förbättringsarbete i förskola, skola och fritidshem. Olika former för kollegialt lärande inom enheten men också mellan enheterna och verksamheterna förekommer. Vi har gemensamma utvecklings- och fokusområden som vi samarbetar kring. Nu får du möjlighet att vara med och bidra till vår utvecklingsresa där förskola och skola möts för att optimera lärandet för våra barn och elever.

Områdets ledning består av en rektor tillsammans med tre biträdande rektorer, en kökschef samt en administrativ chef.

Vi söker nu en passionerad och engagerad kock till vårt rektorsområde som tillsammans med kollegor, chefer och elever fortsätter utvecklingsarbetet mot vår vision: Trelleborg - en skolkommun att räkna med. Vi arbetar kompetensstyrt, och det finns möjlighet för dig att arbeta på annan plats inom rektorsområdet om du önskar och behov uppstår.

https://www.trelleborg.se/barn-utbildning/rektorsomraden-i-trelleborgs-kommun/serresjo-ostra/

Bildningsförvaltningen i Trelleborgs kommun har tio duktiga kökschefer som leder arbetet i 27 tillagningskök och sex mottagningskök. Vi tillagar frukost, luncher och mellanmål dagligen till våra matgäster. Vårt mål är att våra matgäster ska bli nöjda, mätta och tycka om vår mat men också att skolmåltider är en resurs i barns och elevers lärande om t.ex smaker, råvaror, klimat, hälsa och vi arbetar tillsammans med pedagoger och skolledning. Vi tillagar så mycket som möjligt från grunden och utvecklar vår tillagningskonst och kreativitet kontinuerligt. Vi har ett aktivt systematiskt kvalitetsarbete på enhetsnivå via SkolmatSverige. Kommunikation och dialog med våra matgäster är en framgångsfaktor och mycket viktigt för oss. Gå gärna in på våra sociala medier, Instagram  maltidsavdelningen_ eller Facebook  @MaltidsserviceTrelleborgskommun 

Du välkomnas av ett glatt gäng med bred kompetens och god sammanhållning. Vi hjälper varandra när det behövs och har alltid nära till skratt. Vi erbjuder dig en god arbetsmiljö med stimulerande arbetsuppgifter, kompetensutveckling och ersättning för friskvård. 

Arbetsuppgifter
I arbetsuppgifterna ingår förberedelser, tillagning, bakning och servering samt alla de i övrigt förekommande arbetsuppgifterna i ett storkök eller i ett mindre förskolekök. Du arbetar med specialkost, dokumentation av egenkontroll, rapportering och arbete i olika digitala system. Vi ser gärna att du har erfarenhet av kostdataprogram och tycker det är spännande att visa upp ditt arbetet i sociala medier. Du arbetar tillsammans med verksamhetschef, skolledning, kollegor, pedagoger, barn och elever. Att leda måltidsråd, jobba klimatsmart, delta i event, laga mat utomhus och vara nyfiken på utvecklingsarbete i stort och smått ser vi som självklart.  Kompetensutveckling och lärande är en viktig del i arbetet. Vi förväntar oss att du aktivt arbetar mot våra uppsatta mål i mat- och måltidspolicyn och att du bidrar till god arbetsmiljö och kommunikation med våra matgäster.

Kvalifikationer  
Vi söker dig som är utbildad kock och har erfarenhet från förskola eller skola. Förutom att laga god och näringsriktig mat ska du även ha goda kunskaper om specialkost samt kunna utföra de administrativa uppgifterna och ha god datorvana.  Som person är du serviceinriktad, bidrar till en god arbetsmiljö, gillar utvecklingsarbete och visar stort intresse för våra matgäster genom arbete med måltidspedagogik och måltidsråd. Vi ser gärna att du har körkort och tillgång till bil eftersom vi arbetar i stora områden och det ingår att kunna byta arbetsplats för kortare eller längre tid.  

Arbetstid/varaktighet
Heltid

Tillsvidareanställning

Tillträde
Snarast enligt överenskommelse. 

Om du blir kallad till intervju ber vi dig att uppvisa ett aktuellt utdrag från belastningsregistret.

Kontaktperson
Kökschef Jenny Levin 0738-41 39 68

Sista ansökningsdag
2024-10-01

Observera att vi tagit bort det personliga brevet från ansökningsprocessen i denna rekrytering och ersatt det med urvalsfrågor, detta för en mer inkluderande rekryteringsprocess och en effektiv kandidatupplevelse för dig som söker jobb hos oss. Dina svar blir en viktig del i vårt urvalsarbete.