Kock till Restaurang Motor i Södertälje

Tillsvidare, heltid 100%
Tillträde så snart som möjligt

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering. Alla på enheten är tillsammans behjälpliga i matsalen under lunchen med att svara på frågor från gästerna och viss kassatjänst kan förekomma.

Om Restaurang Motor

Restaurang Motor är en av tretton restauranger hos vår kund Scania, varav elva finns i Södertälje.
Motor serverar frukost, lunch och middag till 350 gäster.
Restaurangen går under varumärket 'Marketplace' där lunchen är på buffé och består av minst två hälsosamma husman, en vegetariskt rätt och självklart en stor och säsongs anpassad salladsbuffé. I matsalen finns även en större utbud av kalla drycker, mellanmål och snacks.

Schemalagd arbetstid måndag-fredag.
Du kommer ingå i ett team med nio kollegor och rapporterar till kökschef.

Vem är du?

• Du är över 20 år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har inga problem med att stå i matsalen med gästerna och presentera menyn
• Erfarenhet av menyplaneringssystemet Mashie är ett plus
• Erfarenhet av egenkontrollprogrammet Compliance är ett plus

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.

Frågor om tjänsten besvarar av Patric Häggblom, Unit Manager, 0700-878 212 mellan
09.00-14.00