KOCK till Restaurang Slottsmässen Finspångs Slott

KOCK till Restaurang Slottsmässen Finspångs Slott

Tillsvidare, heltid 100%

Tillträde omgående eller enl. överenskommelse.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser berikar.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Vem söker vi?

Vi söker en passionerad och kreativ kock som brinner för matupplevelser.

Vi söker någon som vill starta upp en vilande verksamhet i en unik slotts-miljö.

Vi söker någon som vill anta utmaningen att få igång affärerna med intresse för att sätta sin egen prägel på köket.

Du är driven och vill ingå i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med intresse och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.

I tjänsten ingår förutom matlagning också sedvanliga konferens och restaurang-sysslor så som egenkontroller, beställning och mottagning av varor, svinnhantering, inventering och lagerhållning. Kassahantering och serveringsuppdrag i samband med fester ingår också i dina arbetsuppgifter. Du kommer ha ett nära samarbete med köksmästaren som jobbar på vår större enhet, Energikällan (personalrestaurangen inne på Siemen Energys område)

Om restaurang Slottsmässen

Vi serverar finare lunch och middag samt fika för konfererande sällskap vid Finspångs Slott. Gästerna består främst av Siemens Energys anställda som flitigt använder restaurangen för representation. Restaurang Slottsmässen är också en populär festlokal för bröllop, dop och jubileum.

Arbetstid är mån-fre kl.0700-1600 men kvälls och helgarbete förekommer vid fester och arrangemang. Idag är verksamheten under uppbyggnad efter att ha varit helt stängd under pandemin. Just nu jobbar 2 personer på Slottsmässen, totalt med två andra enheter är vi just nu 10st anställda.

Utdrag ur belastningsregistret kommer begäras in enl krav från vår uppdragsgivare. Genomförd SSG-utbildning krävs för att få vistas på Siemens Energys område. Den måste godkännas innan anställningen påbörjas och bekostas av arbetsgivaren.

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor!
I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera.

www.compass-group.se

Vem är du?

• Du är över 18 år och svensk medborgare
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har körkort minst B behörighet
• Du är ansvarsfull och kan arbeta självständigt
• Du är lösningsorienterad, positiv och håller en hög servicenivå genom hela dagen
• Du tar egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du tycker om att planera och strukturera ditt arbete så att det blir effektivt
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera

Krav:

Utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande

Erfarenhet av restaurangarbete

Önskvärt:

Kassa och serveringsvana

Meriterande: erfarenhet:

Menyplanering

Fest-arrangemang

Bartender

Rekrytering sker löpande så varmt välkommen med din ansökan!

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, för mer information vänligen besök: https://www.compass-group.se/integritetspolicy/