Kock till Restaurang Solhöjden i Göteborg

Kock till Restaurang Solhöjden

Tillsvidare, heltid 100%

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet. Tillsammans bidrar vi till att skapa en god och attraktiv arbetsmiljö där vi med entusiasm levererar enastående service till våra gäster.

Arbetet är varierande och vi arbetar med influenser från hela världen. Vi serverar dagens lunch, affärsluncher och har även en Street Food avdelning med fokus på internationella smaker.

I det kalla köket är utbudet affärsluncher, bufféer, desserter, hemmagjorda bakverk, tårtor, smörgåstårtor osv.

Hos oss blir du en viktig del av vårt breda utbud. Vi ser arbete över gränser som självklart, till exempel kassa och disk. Serviceanda och lagarbete står i centrum.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering.

Om restaurang Solhöjden

Restaurang Solhöjden ligger i Kallebäck och är en modern anläggning som ska andas nytänkande, kvalitet och ha ett utbud som ska passa alla typer av önskemål. Det ska finnas något både för den trendmedvetna och för den mer konservativa gästen. Den mesta matlagningen sker från grunden för att säkerställa smak och kvalitet.

I restaurangen vill vi skapa en naturlig mötesplats att längta till. Vi är ett team som värdesätter mångfald, samarbete och att ha kul på jobbet. Vi serverar en normal dag ca 550 luncher, vi har en catering och konferensavdelning. Restaurangen har två matsalar, en för våra dagliga luncher och en mindre representationsmatsal. Restaurangen är skyddsklassad så det kommer göras en säkerhetsklassning innan anställning.

Arbetstiden är förlagd dagtid måndag till fredag. Vissa kvällsarrangemang kan förekomma.

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor!
I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera.

www.compass-group.se

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus

Rekrytering sker löpande så varmt välkommen med din ansökan!

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.