Kock till Restaurang Torget i Umeå

Kock till Restaurang Torget på Norrlands Universitetssjukhus

Vikariat 6 månader, heltid med möjlighet till förlängning

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad kock som med sin erfarenhet kan styra det lilla köket med effektivitet och glädje. Du drivs av att få göra det omöjliga möjligt och du ser serviceanda och lagarbete som en självklarhet. Du räds inte för att ta i där det behövs och gillar att jobba prestigelöst och över gränserna.

Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet och nöjda gäster.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering.

Om restaurang Torget
Torget ligger i hjärtat av Norrlands universitetssjukhus, centralhallen. Restaurangen håller öppet mån-fre och erbjuder allt från go´fika, dagens lunch till a la carte. Vi är både ett mottagningskök och ett litet producerande kök med målet att växa.

Vi är ett glatt och serviceinriktat gäng som hoppas på att hitta den rätta kollegan som tillsammans med oss ska vilja utveckla Torget.

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor!
I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera.

www.compass-group.se

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du talar och skriver svenska

Rekrytering sker löpande så varmt välkommen med din ansökan!

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, för mer information vänligen besök: https://www.compass-group.se/integritetspolicy/