Kock till Rostahemmets kök

Måltidsenheten söker en kock till Rostahemmets kök och söker dig som vill laga god och näringsriktig mat från grunden med råvaror av hög kvalitet till våra äldre på Rostahemmet. 

Om tjänsten
Vi söker dig som har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gäster, deras matupplevelser och vår utveckling. Du tycker att det är viktigt att tänka klimatsmart vid både inköp, matlagning samt presentation av maten i restaurangen. Råvaror väljs med omsorg och miljömärkta produkter prioriteras. Verksamheten är KRAV-certifierad. I köket på Rostahemmet lagar vi mat till flera vård- och omsorgsboenden samt vår restaurang i huset. 



Huvudsakliga arbetsuppgifter

• utföra alla i kök/restaurang förekommande arbetsuppgifter såväl specialkoster som konsistensanpassade koster
• tillaga, servera och presentera förstklassiga, klimatsmarta luncher anpassade för respektive målgrupp
• inköp
• egenkontroll
• aktivt bidra till verksamhetens kvalitetsutveckling
• aktivt arbeta med verksamhetens mål och resultat



Kompetenskrav


• kockutbildning
• erfarenhet av att laga mat till många samt erfarenhet av att laga specialkost
• goda kunskaper i vegetarisk matlagning
• goda kunskaper i svenska både tal och skrift på ett sätt så att du kan kommunicera med medarbetare och övrig personal samt skriftligen dokumentera det som verksamheten kräver i våra system
• goda datakunskaper

Vi söker dig som är flexibel, initiativrik och har en förmåga att inspirera andra. Du ska vara kreativ och servicemedveten, inse och förstå vikten av att ständigt vara i utveckling. Du har förmåga att bygga relationer såväl internt som externt. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.



Meriterande

• erfarenhet av serviceyrken
• erfarenhet av kostdataprogram 



Omfattning och tillträde
Anställningsform: Tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 100%, helgtjänstgöring

Tillträde: enligt överenskommelse

Antal tjänster: 1 



Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.

Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb.



Ansökan
Sista ansökningsdag är 19 februari.

Intervjuer kommer att ske löpande under ansökningstiden!

Välkommen med din ansökan!