Kock till Rostahemmets kök

Måltidsenheten söker en kock till Rostahemmets kök och söker dig som vill laga god och näringsriktig mat från grunden med råvaror av hög kvalitet till våra äldre på Rostahemmet. 

Om tjänsten
Vi söker dig som har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gäster, deras matupplevelser och vår utveckling. Du tycker att det är viktigt att tänka klimatsmart vid både inköp, matlagning samt presentation av maten i restaurangen. Råvaror väljs med omsorg och miljömärkta produkter prioriteras. I köket på Rostahemmet lagar vi mat till flera vård- och omsorgsboenden samt vår restaurang i huset.  

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• utföra alla i kök/restaurang förekommande arbetsuppgifter såväl specialkost som konsistensanpassad kost
• tillaga, servera och presentera förstklassiga, klimatsmarta luncher anpassade för respektive målgrupp
• inköp
• egenkontroll
• aktivt bidra till verksamhetens kvalitetsutveckling
• aktivt arbeta med verksamhetens mål och resultat

Kompetenskrav

• kockutbildning
• erfarenhet av att laga mat till många samt erfarenhet av att laga specialkost
• goda kunskaper i vegetarisk matlagning
• goda datakunskaper

Vi söker dig som är flexibel, initiativrik och har en förmåga att inspirera andra. Du ska vara kreativ och servicemedveten, inse och förstå vikten av att ständigt vara i utveckling. Du har förmåga att bygga relationer såväl internt som externt. Vidare besitter du goda kunskaper i svenska både tal och skrift på ett sätt så att du kan kommunicera med medarbetare och övrig personal samt skriftligen dokumentera det som verksamheten kräver i våra system.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Meriterande

• erfarenhet av serviceyrken
• erfarenhet av att arbeta i digitala system, t.ex. Raindance eller Mashie

Omfattning och tillträde
Anställningsform: vikariat

Sysselsättningsgrad: 75-100%

Tillträde: fr.o.m. enligt överenskommelse t.o.m. 31 december

Antal tjänster: 1

Övrig information
Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .

Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Ansökan
Sista ansökningsdag är 22 augusti.

Välkommen med din ansökan!


Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter