Kock till Salarps kök

Salem är den nära kommunen. Här är det nära till beslut och påverkan, nära till rekreation i naturreservat och lokal service. Stockholm når du på 30 minuter med bil eller tåg. Vi har 16 000 invånare och närmare 1000 anställda. Vårt arbete genomsyras av värdeorden samarbete, tillgänglighet, engagemang och nytänkande.

Våra verksamheter visar ofta mycket goda resultat. Ditt arbete är viktigt och bidrar till att kommunen blir ännu mer attraktiv att bo och leva i. Vi erbjuder våra medarbetare ett brett friskvårdsutbud, en rökfri arbetstid och flexibla arbetstider där det är möjligt. Vi strävar också efter mångfald och jämställdhet.

Salarps kök ligger i Salarps äldreboende nära pendeltågstationen i Rönninge. Köket lagar 300 portioner mat om dagen och levererar till fyra boenden, dagverksamhet och hemtjänsten. Köket består av två kockar och fyra köksbiträden. Vi lagar mest svensk husmanskost, även kall och varm mat förekommer.

Arbetsplatsbeskrivning

I köket lagar vi lunch och middag för 130 boende, alla dagar om året. Vi lägger stor vikt på kvalité och service, maten lagas från grunden, huvudsakligen husmanskost

 

Arbetsbeskrivning

Sedvanliga arbetsuppgifter i ett storkök på ett äldreboende såsom matlagning, bakning, salladsberedning, disk, städ, varumottagning, varuplockning etc. En del av arbetet är att leda och fördela arbetet i samråd med kökschefen, planering av matsedel med kökschefen, utveckla maträtterna, specialkoster, desserter samt att ersätta kökschefen vid behov.

 

Kvalifikationer

Det är viktigt att du har erfarenhet av ovan beskriven verksamhet och har en god kunskap om specialkost för äldre. Vi söker dig som har ett brinnande intresse för mat och som vill vara en del av vår måltidsverksamhet. Tidigare erfarenhet inom liknande verksamhet är meriterande. Flexibilitet och samarbetsförmåga är en förutsättning då du kommer att arbeta i ett team. Andra önskvärda egenskaper är förmåga att ta ansvar, kreativitet och servicekänsla. Att du behärskar svenska i tal och skrift är ett krav.

 

Anställningsvillkor

Tillsvidareanställning med 6 månader provantällning, lön enligt överenskommelse

Heltid, 100%

Tillträde: 2022-07-25

Sista ansökningsdatum: 2022-07-08 


Inför rekryteringsarbetet har Salems kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.