Kock till Skärgårdsstadsskolans kök

I Österåkers kommun arbetar vi för att ge invånarna den bästa kvaliteten på den service och de tjänster vi tillhandahåller. Hos oss är du med och gör skillnad, både för enskilda människor och för kommunen i stort. Du som arbetar hos oss kan vara säker på att få engagera dig i meningsfulla arbetsuppgifter. Vill du vara med på vår resa? Då är du varmt välkommen till Österåker.

I måltidsenheten i Österåkers kommun satsar vi mycket på maten och vi lagar den från grunden med bra råvaror. Vi serverar alltid två maträtter, varav en vegetarisk, och ett grönsaksbord med minst sju olika komponenter. Vi strävar efter att arbeta hållbart genom att minska matsvinnet, öka andelen ekologiska livsmedel och använda oss av närproducerade råvaror i säsong. Vi vill skapa goda vanor hos våra gäster genom att erbjuda modern, god, varierad och näringsriktig mat.

Nu söker vi en engagerad kock till köket i Skärgårdsstadsskolan som brinner för god vällagad mat och vill ge våra unga matgäster en bra måltidsupplevese varje dag!

Ditt nya jobb

 Som kock arbetar du med alla arbetsuppgifter som förekommer i ett storkök. I rollen ingår bl.a att:


• Tillaga skolluncher samt specialkost till våra matgäster
• Se till att kostpolicy, våra kvalitetsdokument och egenkontroll sköts
• Ha daglig kontakt med matgäster, skolan och mottagingsköken

Du arbetar aktivt för att minska matsvinn och måltidens klimatpåverkan. Du är med och ansvarar för matens kvalitet samt för att ge våra gäster ett trevligt bemötande och en fin måltidsupplevelse. Du ingår i ett team om 4 personer, två kockar och två restaurangbiträden. 

Du är placerad vid Skärgårdsstadsskolan men arbete i andra kök inom måltidsenheten kan förekomma. 

Köket i Skärgårdsstadsskolan stod klart hösten 2020 efter en omfattande ombyggnad och är vårat nyaste och mest moderna kök. På skolan går ca 500 elever från förskoleklass till årskurs 9. Köket lagar även mat som skickas till en förskola och en mindre skola i kommunen. Skärgårdsstadsskolans kök är ett av många skolkök som ingår i måltidsenheten. Här jobbar vi aktivt med utbildning internt genom kockträffar, utbildning i specialkost och möjlighet att delta i olika projekt och fokusgrupper. Nytänkande och förbättringsförslag uppmuntras! 

Din profil

Du har kockutbildning eller kunskap och erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig, samt erfarenhet av arbete i storkök i volym om minst 500 portioner. Du har dokumenterad kunskap i egenkontroll/HACCP och specialkost. 

Då detta är ett serviceyrke ställs höga krav på god kommunikationsförmåga och att du behärskar svenska i tal och skrift. Du har god datorvana och är intresserad av utvecklings- och förändringsarbete. 

Du har en glad och positiv inställning och brinner för bra mat och service. Du kan hantera stressfyllda situationer samt trivs med att samarbeta för att få nöjda matgäster. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet samt gruppens sammansättning.

Vi kommer att vilja ha referenser från två tidigare chefer samt att ett prickfritt utdrag ur belastningsregistret för arbete inom skola/förskola uppvisas.

Anställningens omfattning

Deltid 75 %, uppehållstjänst

Anställningsform

Tillsvidare

Tillträde

1 oktober eller enligt överenskommelse 

Sista ansökningsdag

22-09-11

Visst låter det spännande? Registrera din ansökan via knappen ”Ansök”. Vi kan tyvärr inte ta emot ansökningar på något annat sätt.

Gå gärna in och läs mer på osteraker.se/jobbaiösteråker

Österåkers kommun söker dig som har kompetens att bidra till våra verksamheter oavsett kön, könsidentitet eller könsuttryck, ålder, etnisk tillhörighet, religion eller annan trosuppfattning, sexuell läggning eller funktionsnedsättning. Precis som vi har du också ett barnrättsperspektiv i ditt dagliga arbete, i enlighet med barnkonventionen.

Kontaktuppgifter till våra fackliga företrädare hittar ni på hemsidan.

Vi har inför denna rekrytering tagit ställning till de rekryteringskanaler vi önskar använda. Vi önskar därför att inte bli kontaktade för ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.


Tre mil till Stockholm, 1 100 öar, 93 mil kustlinje och ett lite härligare sätt att leva. Vi i Österåker är stolta över vår storstadsnära skärgårdsmiljö där det natursköna kulturlandskapet alltid finns nära. Centralorten Åkersberga utvecklas till en modern stad med småstadskaraktär. Här utvecklar vi ett långsiktigt hållbart samhälle där goda förutsättningar ges för människa, miljö och natur att samverka. Österåker kännetecknas av entreprenörsanda och en stark kultur av företagande.