Kock till Skebäcksgårdens kök

Till Skebäcksgårdens kök söker vi nu en kock som har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gäster, deras matupplevelser och vår utveckling!

Om tjänsten
I Skebäcksgårdens kök lagar vi mat till flera vård- och omsorgsboenden, dagverksamheter samt till restaurangen på Södermalmshemmet. Man lagar ca 1200 dagsportioner (lunch, dessert, kvällsmat).


Du utför alla förekommande arbetsuppgifter i ett kök, där du tillsammans med övriga kockar ansvarar för all matlagning inklusive specialkost. Som kock lägger du stor vikt vid att maten håller god kvalitet och att köket med tillhörande utrymmen håller god ordning och hygien. Även beställningar, dokumentation och städning ingår i arbetsuppgifterna. Gott teamarbete är en av våra nycklar till framgång, där du även förväntas komma med tips och idéer för att utveckla verksamheten. Du tycker att det är viktigt att tänka klimatsmart vid både inköp, matlagning samt presentation av maten i restaurangen.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• utföra alla i kök/restaurang förekommande arbetsuppgifter såväl specialkost som konsistensanpassad kost
• tillaga, servera och presentera förstklassiga, klimatsmarta luncher anpassade för respektive målgrupp
• ansvara för beställning av varor enligt gällande upphandling/avtal
• egenkontroll
• bidra aktivt till verksamhetens kvalitetsutveckling
• arbeta aktivt med verksamhetens mål och resultat

Kompetenskrav

• kockutbildning
• erfarenhet av arbete i storkök
• erfarenhet av att laga specialkost
• goda kunskaper i vegetarisk matlagning
• erfarenhet av inköp via digitala system

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Meriterande

• erfarenhet av serviceyrken
• erfarenhet av kostdataprogram, t.ex mashie

Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 87,5%

Tillträde: enligt överenskommelse

Antal tjänster: 1

Om arbetsplatsen
 Du kan läsa mer om måltider i kommunens kök och serveringar här!

Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.

Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .

Intervjuer kommer att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Ansökan
Sista ansökningsdag är 20 oktober.

Välkommen med din ansökan!


Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter