Kock till Skogstorpsskolan

Eskilstuna växer och utvecklas snabbt i framtidsregionen Stockholm-Mälardalen. Vi är stolta över att vi 2012 utsågs till Sveriges miljöbästa kommun och Årets studentstad.
Vi är 8 500 medarbetare som trivs bättre än de flesta på jobbet. Vårt arbete genomsyras av helhetssyn, professionalism, tydlighet, respekt samt invånar-, kund- och brukarfokus.

Barn- och utbildningsförvaltningen organiserar drygt 42 förskolor, 23 grundskolor och en gymnasieskola med tre enheter, plus ett antal gemensamma enheter som särskolan och verksamheten för funktionshindrade

På Skogstorpsskolan går cirka 650 elever från förskoleklass till årskurs nio. Skolan ligger i Skogstorp, ett villasamhälle sju kilometer söder om Eskilstuna centrum. Skolköket tillagar dagligen ca 850 portioner, 170 av dessa skickas till Hållsta skola. Köket ansvarar också för frukost och mellanmål till fritidshemmet.


ARBETSUPPGIFTER
På våra skolrestauranger roterar personalen på de flesta arbetsuppgifter och du kommer att arbeta med alla förekommande arbetsuppgifter inom storkök. Vi söker ett ekologiskt och miljösmart tänk med tillagning av rena råvaror från grunden. I rollen som kock arbetar du med matlagning, specialkost, planering av matsedel, beställningar av varor och kostberäkningar i kostprogrammet Matilda. Även arbetsuppgifter som salladsberedning, bakning, varmhållning, diskning och städning av kök och matsal ingår i rollen.

KVALIFIKATIONER
För den här tjänsten söker vi dig med kockutbildning i form av hotell- och restaurangprogrammet med inriktning storkök eller restaurang eller annan likvärdig utbildning. Du bör ha erfarenhet från arbete i skol- eller storkök så att du kan planera för en stor matproduktion och laga näringsriktig ekologisk och vegetarisk mat. Om du har goda kunskaper om livsmedelshygien och erfarenhet av att arbeta med riskbaserad egenkontroll så kommer det vara till din hjälp hos oss.

För undvika missförstånd i tillagning av specialkost är det viktigt att du kan uttrycka dig väl på svenska i tal och skrift. Det är meriterande om du har kunskap och erfarenhet av att laga specialkost. Det är också meriterande om du har grundläggande datakunskaper och har vana av att arbeta i någon form av kostprogram t.ex. Matilda.

För att lyckas i detta arbete måste du ha en hög servicekänsla och det är viktigt att du möter våra gäster stora som små på ett positivt sätt varje dag. Vi söker dig med god samarbetsförmåga, du måste vara lyhörd gentemot såväl elever, gäster och föräldrar som mot personal. Vi vill också att du har en vilja att bidra till den fortsatta utvecklingen av vår verksamhet. För att passa i den här rollen bör du vara noggrann, stresstålig och ha en förmåga att kunna planera strukturera ditt arbete.


ÖVRIGT
Vi ber dig söka tjänsten genom länken i denna annons. Det är av största vikt att du är noggrann när du fyller i din ansökan då den bedöms gentemot andra sökande. Om du lämnar in din ansökan på annat sätt är det viktigt att du anger tjänstens referensnummer.

Enligt skollagen (2010:800) krävs att registerutdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister uppvisas för att få arbeta inom förskoleverksamhet/skola/fritidshem. Ytterligare information lämnas i samband med eventuellt anställningserbjudande.

För att möta morgondagens utmaningar vill Eskilstuna kommunkoncern ha mångfald och välkomnar medarbetare med olika bakgrund och arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla.

Till säljare av annonserings- och rekryteringstjänster:
Eskilstuna kommun gör aktiva val när det gäller var vi vill exponera våra platsannonser och vilket stöd vi vill ha i rekryteringen. Vi kommer inte att köpa tjänster eller annonsplats för en pågående rekrytering och ber er därför att inte kontakta oss med sådana erbjudanden.