Kock till Sörbyängsskolans kök

Är du en flexibel, kunnig kock med koll på klimatet? Då kan du vara personen för oss. Vi söker nu en kock till köket på Sörbyängskolan.  

Om tjänsten
Som kock på Sörbyängsskolans kök kommer du tillaga mat till ca 250 elever och personal i åk F-6 och ca 200 portioner i utskick. Vi lagar dagligen minst två huvudrätter varav en vegetarisk samt bakar eget bröd i köket. Även mellanmål till fritids serveras i skolrestaurangen. Du blir en av tre medarbetare i köket där närmsta chef är kökschef som utgår från Tybblelundskolans kök, ett kök som tillsammans med Kryddgårdsskolan också ingår i gruppen. Vi jobbar aktivt med kommunens klimatmål, Smartare mat och egna kvalitets- och utvecklingsmål. Vi ser att du har ett stort egenansvar för matlagning med hög kvalitet och samarbetsförmåga med såväl kollegor som elever och skolans personal.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• utföra alla i kök/restaurang förekommande arbetsuppgifter
• planera produktion och göra inköp
• tillaga specialkost
• sköta egenkontroll
• aktivt bidra till arbetet med klimatsmarta måltider och kvalitetsutveckling
• aktivt arbeta med verksamhetens mål och resultat

Kompetenskrav


• kockutbildning
• erfarenhet av att laga mat till många
• kunskaper i och erfarenhet av att laga specialkost samt vegetarisk matlagning

I rollen som kock behöver du behärska det svenska språket på ett sätt så att du kan kommunicera med medarbetare och elever samt att du skriftligt kan dokumentera det som verksamheten kräver. Du är flexibel, vågar tänka nytt och vill bidra med din kunskap till vår verksamhet. Du har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor samt förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för barnen, deras matupplevelse och vår utveckling. Du är van att ta eget ansvar och har lätt för att samarbeta med andra. Det är även viktigt att du har en positiv inställning till att laga klimatsmarta måltider och en förmåga att agera utifrån detta. Rollen kräver god datorvana då du kommer göra digitala beställningar, söka information på intranät samt recept i kostdatasystem med mera.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Meriterande

• erfarenhet av att göra digitala inköp i Marknadsplats eller liknande system

Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 100%

Tillträde: 1 april 2023

Antal tjänster: 1

Om arbetsplatsen
Sörbyängsskolan är en skola för låg- och mellanstadieelever. Sörbyängsskolans kök ingår i ett arbetslag med Tybblelundsskolan samt Kryddgårdsskolan. Restaurangerna har höga klimatmål och vi är stolta över vårt miljöarbete och fina produkt. Hos oss lagas mat som gör skillnad. Vi månar om våra matgäster i bemötande och service, och vi månar även om våra kollegor.

Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.

Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .

Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Ansökan
Sista ansökningsdag är 8 januari.

Välkommen med din ansökan!

Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter