Kock till STF Helags Fjällstation

Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer och har sedan starten 1885 varit pionjärer för att upptäcka Sverige. Genom att guida och inspirera till små och stora äventyr vill vi att fler människor ska få möjligheten att förstå och dela vår upptäckarlust. Vi vill värna om och utveckla våra unika miljöer så att vi kan lämna över dem till nästa generation. Föreningen har cirka 240 000 medlemmar och ungefär 300 boenden i Sverige, från fyr och fjällstation till skepp och hotell. Internationellt är STF en del av vandrarhemsorganisationen Hostelling International med 4 000 anläggningar i 90 länder. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser på anläggningarna och i föreningens ungefär 65 lokalavdelningar. STF ger ut medlemstidningen Turist. Helårsanställda är cirka 250 och STF omsätter ungefär 330 miljoner kronor.

Läs mer om STF och upptäck Sverige på www.svenskaturistforeningen.se/ eller www.facebook.com/svenskaturistforeningen

Är du en kock som utöver matlagning gillar mötet med människor och har ett friluftsintresse? Då kan det vara dig vi söker!


Svenska Turistföreningen erbjuder unika boenden i fantastiska miljöer. Gästmöten och naturupplevelser står ofta i fokus. På Helags Fjällstation vill vi även erbjuda våra gäster en oförglömlig upplevelse i restaurangen.

 

Vi söker dig som gillar att arbeta i grupp och är duktig på att ta egna initiativ. Som kock ska du kunna arbeta strukturerat och gilla utmaningar med snabba lösningar. Du ska vara serviceinriktad, uppskatta de nära gästmötena och tycka om att ge gästerna det lilla extra. Personalgruppen på Helags består vintertid av 8 personer som arbetar tajt tillsammans. Vi söker dig som vill arbeta i kök, men även är en person som kan hjälpa till där det behövs och som även är villig att finnas till för stationens övriga verksamhet.

 

På STF Helags Fjällstation serverar vi en middagsbuffé varje kväll. På menyn står rustik och vällagad mat gjort på lokala råvaror med inspiration från fjällböndernas och samernas mattradition. Vi arbetar med småproducenter i närområdet och köper in lokala råvaror. Maten ska vara äkta och nära. Den ska både mätta hungriga fjällfarare och ge våra gäster en genuin matupplevelse.  Du är ansvarig för varmrätten men kommer även att få arbeta med salladsbuffé och bakning.

 

Helags Fjällstation ligger vid foten av Helagsmassivet med sina 1797 m.ö.h och Sveriges sydligaste glaciär. En fantastisk vy! Stationen ligger i väglöst land, med 12 km till närmsta parkering, Kläppen Ljungdalen. Vi arbetar nära gästerna och försöker alltid skapa en gemytlig stämning så våra gäster ska känna sig som hemma.

 

Är du vår nya medarbetare? Välkommen med din ansökan!

 

Övrigt om jobbet

Lön enligt kollektivavtal. Tjänsterna är säsongsanställning på en arbetstid om 80-100%.

Period för anställning är vintersäsongen 2017 med start 14 februari och avslut 25 april. En gemensam introduktion för alla stationer i Jämtlandsfjällen kommer att hållas på Storulvån den 14-15 februari 2017.

Anställningen är helackordering i kost, vilket innebär att du bor och äter på fjällstationen. Detta betalar du för enligt avtal. Personalboende i separat hus med eget rum.

Rekryteringen sker löpande.

För frågor om anställningen, kontakta Platschef Emma Frisell

emma.frisell@stfturist.se 0703-019158