Kock till Sundbyvägens förskola

ARBETSUPPGIFTER Sundbyvägens förskola, med sex avdelningar, ligger i ett äldre villa- och hyreshusområde i stadsdelen Norr cirka 1,5 kilometer från Eskilstuna centrum. Här vistas varje dag cirka 115 barn och ett tjugotal vuxna. Vi har nära till grönområden och lekparker. Vår kock går i pension och nu söker vi därför hennes ersättare. Du är tillsammans med din kollega ansvarig för att alla barn och vuxna på förskolan serveras god, sund och säker frukost, lunch och mellanmål. I köksarbetslagets arbetsuppgifter ingår matlagning till barn i åldern 1- 5, planering av matsedel, inköp via elektronisk handel, specialkost, diskning, städning av kök och två av avdelningarna samt riskbaserad egenkontroll. KVALIFIKATIONER Vi kräver att du har: - Hotell- och restaurangutbildning med storköksinriktning eller annan likvärdig livsmedelsutbildning samt några års erfarenhet av arbete i storkök. - Kunskaper om specialkost. - Kunskaper i riskbaserad egenkontroll. - Grundläggande datorkunskaper. Du måste kunna hantera svenska i tal och skrift så att inga missförstånd uppstår. Du ska ha god samarbetsförmåga och servicekänsla. Det är också nödvändigt att du har en positiv och glad attityd samt är initiativrik och har förmåga till flexibilitet när stunden så kräver.