Kock till Sveaköket, Västerås sjukhus

Refnr:20160666


Välkommen till en arbetsplats där du är mitt i livet och samhället. Och gör skillnad varje dag. På riktigt.

Ansök senast 18 september 2016

 

Om arbetsplatsen

Gillar du förändringar och drivs av viljan att hela tiden bli bättre på det du gör? Då kan du vara den vi söker för att tillsammans med oss ta Kost till nya framgångar.

Kost rankas idag som nummer ett i Sverige och belönades 2015 med Götapriset för det unika 28-rätterssystemet. Det revolutionerande systemet ger patienterna möjlighet att från en a la cartemeny numer välja mellan 45 rätter vid varje måltid. Nu siktar vi mot vårt nya mål att bli bäst i Sverige på mat och service till offentlig sektor.

Kost är en samverkan kring mat mellan Landstinget Västmanland och Landstinget i Uppsala län. Varje vecka lagar vi nästan 25 000 portioner mat där huvuduppgiften är att leverera patientmat till sjukhusen i Västmanland samt till Akademiska sjukhuset i Uppsala.



Arbetsuppgifter

• Tillagning och färdigställande av patientmat, dietkost, allergikost, catering och lunchmat till restauranger

• Ansvar för att de råvaror som används hanteras och tillagas på rätt sätt

• Medverka till att följa upp egenkontrollprogram

• Medverka till att maskiner och utrustning används och sköts enligt anvisningar

• Städning enligt städschema

• Diskning av utrustning och redskap

• Delta i alla förekommande arbetsuppgifter inom kostverksamheten vid behov



Kvalifikationer

Vi söker dig som är utbildad kock, meriterande är om du har vidareutbildning inom näringslära, dietkost samt allergikost. Du ska ha ett brinnande intresse för att laga god och näringsriktig mat från grunden. Du har goda kunskaper inom matlagning, egenkontroll och näringslära. Erfarenhet av ovan nämnda arbetsuppgifter inom storhushåll ser vi som starkt meriterande. Vi ser att du som söker har god fysik då arbetet innebär fysisk rörelse och tunga lyft. Vi söker dig som arbetar bra med andra människor, relaterar till dem på ett lyhört och smidigt sätt. Du är tydlig i ditt sätt att kommunicera, lyssnar och är mottaglig för åsikter och idéer. Du har lätt för att anpassa dig till nya omständigheter, kan snabbt ändra ditt synsätt och förhållningssätt. Det är viktigt att du tar ansvar för din uppgift, strukturerar och driver ditt arbete effektivt. Du är lugn, stabil och kontrollerad i stressade situationer och fokuserar på rätt saker.


Anställningsvillkor

Timanställning, tidsbegränsad.



Välkommen med din ansökan senast 18 september 2016

 


Urvalsarbete och intervjuer kan ske löpande under ansökningstiden varför vi ber dig att skicka din ansökan snarast möjligt!
Bifoga inte betygshandlingar med din ansökan, dessa ber vi dig ta med vid en eventuell intervju.
Landstinget Västmanland eftersträvar mångfald och välkomnar sökanden med olika bakgrund för att möta framtidens behov.
Vi samarbetar med "Jobba i Västerås". Besök deras hemsida, jiv.se, för att få information om Västerås och vilket stöd Medflyttarakademin kan ge till dig och din respektive vid en flytt till Västerås.

Vi tackar nej till dig som säljer alla slags rekryteringstjänster.

Landstinget Västmanland är en av länets största arbetsgivare med ca 6 500 anställda. Landstingets huvuduppgift är att bidra till ett gott liv för västmanlänningar. Det gör vi genom att arbeta med hälso- och sjukvård, tandvård, utbildning, kultur, näringslivsfrågor, kollektivtrafik och miljö. Västmanland har ett centralt läge i Mälardalen. Här finns bra boende, service och kommunikationer samt goda förutsättningar för en rik fritid.