Kock till Tallbackens produktionskök

Vi söker en nytänkande kock - är det du?
Tallbackens kök är är kommunens produktionskök i Älvdalen.

Här jobbar idag två kockar, en specialkostkock, två måltidsbiträden och en arbetsledare med att laga och
leverera mat till två äldreboenden, två skolor och fyra förskolor.

Matstunden är en viktig del av dagen för våra gamla och unga och maten som serveras ska vara lagad med omsorg och kärlek. Vi vill att du ska känna ansvar för att det är bra mat som hamnar på tallriken hos våra gäster.

Vi strävar efter engagemang, gemenskap bland medarbetarna, eget ansvarstagande och gott medarbetarskap. Vi utgår från en kommungemensam matsedel, sunda matvanor och tanken att maten berör våra gäster.

Arbetsuppgifter
Du kommer att arbeta med alla, i kök, förekommande arbetsuppgifter. Som kock har du huvudansvar för att tillreda varma rätter och att tillsammans med dina kollegor ta emot varuleveranser och ansvara för kökets disk och städning. Arbetsgruppen ansvarar tillsammans för livsmedelshygien, egenkontroll och för inköp av livsmedel och förbrukningsmaterial enligt kommunens inköpsrutiner.

Kvalifikationer
Du är utbildad kock och har erfarenhet av arbete i restaurang- eller storkök. Du har båda fötterna på jorden och är trygg i din roll som kock. Du ser vad som behöver göras, bidrar till ett gott samarbetsklimat och har ett gott öga för struktur och planering. Är du en person som har nära till skratt och gillar att bjuda på dig själv och dina kunskaper så kommer du att trivas hos oss.

Kunskaper inom it och data är nödvändigt. Vi ser gärna att du är intresserad av vegetarisk matlagning. Meriterande är goda kunskaper inom specialkost.



Villkor
Intervjuer sker löpande och kan komma att påbörjas före sista ansökningsdag. Arbetsprov kan komma att vara en del i rekryteringsprocessen.



Om Älvdalens kommun

Älvdalens kommun är till ytan en av Sveriges största kommuner med ca 7000 invånare och 550 medarbetare. Älvdalens kommun har en fantastisk natur som uppmuntrar till friluftsliv, sport, jakt och fiske, eller vad sägs om 85 slalompister, närmare 200 mil skoterleder, över 30 mil skidspår och oändliga vandringsleder och fiskevatten. Vi har ett gott kulturutbud och rikt musikliv.  Som arbetsgivare tror vi på en bra balans mellan arbete och privatliv och att du ska känna dig trygg och säker i ditt arbete. Vi arbetar utifrån vår värdegrund - Kärlek, Trygghet, Respekt och Överraskande, och har arbetsmiljöarbete och friskvård i fokus. Älvdalens kommun ligger tekniskt i framkant vilket underlättar till flexibilitet såväl i arbete som privat.