Kock till Tegelslagarens kök- Måltidsservice

Umeå stad växer snabbt och Teknik – och fastighetsförvaltningen har ett stort och viktigt uppdrag. Vi skapar bra förutsättningar för en väl fungerande vardag för kommunens invånare, medarbetare och verksamheter. Vi planerar, bygger och förvaltar kommunens fastigheter, vägar och utomhusmiljöer. För kommunens verksamheter upprätthåller och utvecklar vi IT-system, måltider, lokalvård, stadshusservice och restaurangverksamhet.

Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning och servering av luncher inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan, restaurang samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Genom den offentliga måltiden bidrar måltidsservice till en god folkhälsa och en hållbar utveckling.



Måltidsservice söker en kock på heltid.

Tjänsten inleds med en fast placering på Tegelslagarens kök under ett år till att börja med. Tegelslagarens kök producerar måltider som levereras ut till kunder i hemmet. Måltidsservice samarbetar här med socialtjänst, hemtjänst och transportörer. Måltiderna lagas, kyls ned och packas i låda, varpå de sedan förs ut till kund. I köket jobbar åtta personer bestående av kockar, måltidsbiträden samt en kock med driftsansvar.

Dina arbetsuppgifter
Som kock hos oss arbetar du i köket med alla förekommande arbetsuppgifter. Du har kontakt med våra kunder per telefon genom vår kundtjänst samt är en viktig del av matlagning, specialkosthantering, packning och gasning av lådor, köksadministration, i tillägg till disk och varumottagning.

Om dig
Vi söker dig som har dokumenterad kockutbildning eller annan utbildning som kan anses motsvarande. Vi ser gärna att du har utbildning inom konsistensanpassad kost samt mat till äldre. Du har minst två års erfarenhet av matlagning i storkök och erfarenhet av specialkost matlagning och hantering. Vi tror att du har erfarenhet av enportionsmat samt måltider riktat till en äldre målgrupp. Meriterande är om du har kunskap i hur man presenterar en måltid på ett tilltalande sätt.

Som person är du strukturerad och har en god samarbetsförmåga. I ditt arbete tar du ansvar och kommer med initiativ till ständiga förbättringar. Självklart har du ett genuint intresse för mat. Du har god förmåga att uttrycka dig i tal och skrift, samt god datorvana. Du har en kommunikativ förmåga och ett professionellt bemötande av kollegor, samarbetspartners och dem vi är till för. 

Vi ser gärna att du bifogar personligt brev och cv.

Välkommen med din ansökan!

Om Umeå kommun

Umeå kommun är regionens största arbetsgivare med över 13 000 medarbetare. Kommunen har ca 440 chefer och verksamheten är indelad i åtta förvaltningar. Våra jobb och vår värdegrund utgår från medborgarfokus, öppenhet, tillit och ständiga förbättringar. Umeå är en kulturstad i ständig utveckling. För att klara målet 200 000 invånare år 2050 behöver vi bli fler som arbetar för tillväxt och välfärd. Vi vet att olikheter berikar och välkomnar alla att söka jobb hos oss. De närmaste tio åren kommer vi att anställa omkring tusen medarbetare varje år. Vill du bli en av oss?

Som medarbetare hos oss i Umeå kommun kan du ta del av ett antal förmåner. Läs mer om våra förmåner https://umea.se/jobbochforetagande/jobbochpraktik/kommunensomarbetsgivare/varaformaner.4.1b4d24fb1752122eb843bf.html

Säljer du annonser eller erbjuder rekryteringsstöd? Var vänlig, kontakta inte kommunen om det! Vi väljer och kontaktar själva företag vi samarbetar med.