Kock till Tegelslagarens kök, Måltidsservice

Umeå stad växer snabbt och Teknik – och fastighetsförvaltningen har ett stort och viktigt uppdrag. Vi skapar bra förutsättningar för en väl fungerande vardag för kommunens invånare, medarbetare och verksamheter. Vi planerar, bygger och förvaltar kommunens fastigheter, vägar och utomhusmiljöer. För kommunens verksamheter upprätthåller och utvecklar vi IT-system, måltider, lokalvård, stadshusservice och restaurangverksamhet.

Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning och servering av luncher inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan, restaurang samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Genom den offentliga måltiden bidrar måltidsservice till en god folkhälsa och en hållbar utveckling.



Tegelslagarens kök är beläget på Gimonäs i Umeå och lagar måltider till våra kunder i hemmet.

Arbetslaget består av nio personer, fyra kockar, fyra måltidsbiträden och en kock med driftansvar. Du får en arbetsplats med stort fokus på trivsel och ett gott samarbete i alla led, där verksamhetens och våra kunders behov prioriteras. 

Dina arbetsuppgifter
Som kock på Tegelslagarens kök arbetar du med alla förekommande arbetsuppgifter i kök. Du kommer bland annat att arbeta med 

- matlagning
- specialkostmatlagning
- beställningar
- varumottagning
- paketera och presentera mat i lådor
- städ och disk. 

Du kommer även att ha kontakt med våra kunder per telefon genom vår kundtjänst. Du ansvarar för att goda, hållbara, tilltalande och näringsriktiga måltider lagas med en budget i balans.

Om dig

Vi söker dig som har dokumenterad kockutbildning eller annan utbildning som kan anses likvärdig. Du har minst tre års erfarenhet av matlagning och arbete i storkök/restaurang. 

Vi ser gärna att du har utbildning  inom konsistensanpassad kost, måltider riktat mot en äldre målgrupp samt matlagning inom offentlig verksamhet. 

Som person är du strukturerad och har en god samarbetsförmåga. I ditt arbete tar du ansvar och kommer med initiativ till ständiga förbättringar. Självklart har du ett genuint intresse för mat. Du har god förmåga att uttrycka dig i tal och skrift, samt god datorvana. Du har en kommunikativ förmåga och ett professionellt bemötande av kollegor, samarbetspartners och dem vi är till för. 

Vi ser gärna att du bifogar personligt brev och cv.

Välkommen med din ansökan!

Om Umeå kommun


Umeå kommun är regionens största arbetsgivare med över 13 000 medarbetare. Kommunen har ca 440 chefer och verksamheten är indelad i åtta förvaltningar. Våra jobb och vår värdegrund utgår från medborgarfokus, öppenhet, tillit och ständiga förbättringar. Umeå är en kulturstad i ständig utveckling. För att klara målet 200 000 invånare år 2050 behöver vi bli fler som arbetar för tillväxt och välfärd. Vi vet att olikheter berikar och välkomnar alla att söka jobb hos oss. De närmaste tio åren kommer vi att anställa omkring tusen medarbetare varje år. Vill du bli en av oss?


Som medarbetare hos oss i Umeå kommun kan du ta del av ett antal förmåner. Läs mer om våra förmåner https://umea.se/jobbochforetagande/jobbochpraktik/kommunensomarbetsgivare/varaformaner.4.1b4d24fb1752122eb843bf.html


Säljer du annonser eller erbjuder rekryteringsstöd? Var vänlig, kontakta inte kommunen om det! Vi väljer och kontaktar själva företag vi samarbetar med.