Kock till Teppanyaki Kiri

Yasuragi söker kock till Teppanyaki Kiri

Ordet teppanyaki kommer från japanskan där teppan betyder stekhäll och yaki betyder grilla. Kiri är japanska för dimma, dis – vi önskar att gästerna omsluts av atmosfären på samma magiska vis som dimman kan lägga sig över ett öppet landskap i kvällningen. Japansk mat när den är som bäst! I den japanska matlagningen är den visuella upplevelsen lika viktig som smaken. I vår restaurang Teppanyaki Kiri har varje bord en egen kock som tillagar maten framför gästen på en stekhäll. De japanska och lokala svenska råvarorna ger en unik matupplevelse. Här serverar vi en färdigkombinerad meny för dagen med 6 olika rätter, inspirerad av de japanska köken och vår närmaste omgivning. Här sitter gästen tillsammans med andra, upp till 8 personer vid varje stekbord.

Vi planerar att öppna Teppanyaki Kiri i slutet av december 2021. Vi söker en kock som älskar att leverera unika upplevelser för gästerna i en avslappnad och rofylld miljö. Som medarbetare på Yasuragi är du en del av det team som skapar miljöer och upplevelser för att människor ska må bra och därmed i sin tur kunna bidra till en värld där vi kan leva i harmoni.

Som kock i Teppanyaki Kiri har du självklart ett stort intresse i den japanska matlagningen. Du älskar att tillaga maten på plats vid stekhällen hos gästerna i restaurangen. Tillsammans med övriga teamet tar du hand om våra gäster och säkerställer att de får en bra upplevelse. Vi ger alltid det lilla extra och jobbar för att överträffa gästens förväntningar. Du är en självgående lagspelare och har en genuin vilja att med både glädje och kunskap ge hög service till våra gäster.

Vi bedömer att du bör ha minst två års erfarenhet som kock. Då vi har många internationella gäster har du inga problem att kommunicera med gästerna på engelska.

Några av förmånerna som anställd hos oss

Som medarbetare på Yasuragi får du tillgång till ett gediget utbildningsprogram som bland annat innefattar kunskap och träning i självledarskap, närvaroträning, säkerhet och hållbarhet. Du får friskvårdsbidrag relaterat till anställningsgrad. Du får även förmånliga priser på samtliga av Nordic Choice Hotels och Nordic Hotels & Resorts anläggningar i Norden samt hos flera samarbetspartners till kedjan. Yasuragi är en rökfri arbetsplats.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med 6 månaders provanställning och innefattar även kvälls- och helgarbete.

Tillträde snarast efter överenskommelse.

Lön enligt överenskommelse. Vi är kollektivanslutna.

Din ansökan vill vi ha snarast, dock senast 14 november, gärna i form av ett personligt brev och CV.

Varmt välkommen med din ansökan!

Yasuragi erbjuder japanskt bad med tvagning och heta källor ute såväl som inne, avslappnande massage och behandlingar samt energigivande aktiviteter. Här finns 191 hotellrum och sviter i japansk stil, 23 möteslokaler samt tre restauranger med mat inspirerad av det japanska köket. Yasuragi drivs av Nordic Hotels & Resorts AB/AS, som är en del av Petter Stordalens Strawberry Hospitality Group. Yasuragi ligger i ett naturskönt område 20 minuter från Stockholms innerstad.

Vi som arbetar på Yasuragi utvecklas ständigt. Vi har alla ett eget ansvar och en viktig funktion att fylla för helheten. Vi tycker om att ge god service och det är vår uppgift att se till att våra gäster får en avkopplande upplevelse under sin vistelse hos oss

Vårt kundlöfte är att hos oss ska alla kunna varva ned, hitta tillbaka till sin energi och åka hem med ny kraft. Syftet med att arbeta på Yasuragi är att ge våra gäster denna möjlighet. Som medarbetare på Yasuragi är du en del av det team som skapar miljöer och upplevelser för att människor ska må bra och därmed i sin tur kunna bidra till en värld där vi kan leva i harmoni.