Kock till Vågbro och Trönö

Vågbro och Trönö

Kock till Vågbro och Trönös skolor.

Dina arbetsuppgifter
Att skolmåltiden är god, näringsriktig och omtyckt av eleverna har stor betydelse för oss och vi vill skapa de bästa förutsättningarna för eleverna i vår matsal. I den mat vi serverar ingår stora delar ekologiska och lokalt producerade råvaror

Köket på Vågbro skola är ett mottagningskök beläget i utkanten av Söderhamn. Vi är idag tre stycken som arbetar här.
I skolans matsal äter cirka 350 elever, från förskoleklass upp till nionde klass.
Utöver skolans kök och matsal bemannar kostpersonalen även köket på Vågbro förskola som har cirka 45 förskolebarn.

Du arbetar med alla dagligen förekommande uppgifter såsom servering av frukost, lunch och mellanmål, viss matlagning, beredning av sallader och andra tillbehör, varu- och portionsbeställning och egenkontroll.

Tjänsten kommer efter sommaren 2020 att utökas till heltid med ytterligare placering på Trönö skola. Det blir en kombinationstjänst där du arbetar 50 % på vardera område med start i Trönö. Trönö skola ligger 16 kilometer utanför centrala Söderhamn. Köket i Trönö är ett tillagningskök. Här kommer du att laga mat till skola och förskola tillsammans med ytterligare en personal.

Din profil
Du ska ha storköks-/restaurangutbildning på gymnasienivå eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du ska har minst 1 års yrkeserfarenhet och ha goda kunskaper inom livsmedelshygien.

Det är meriterande om du har:

• erfarenhet av Anticimex egenkontrollprogram Webbax
• erfarenhet av kostdatasystemet Mashie
• arbetat inom storkök
• goda kunskaper om födoämnesallergier/-överkänslighet.

Att du har ett stort intresse för mat ser vi som självklart, så att du aktivt är med och utvecklar vår måltidsverksamhet.
Du har lätt att ta egna initivativ och kan snabbt anpassa dig till ändrade omständigheter. För att erbjuda våra barn och elever den bästa maten är du kvalitetsmedveten, serviceinriktad och har en helhetssyn. Du har lätt att lyssna och kommunicera och är social och utåtriktad.

Tjänsten förutsätter att du har egen bil och körkort.

Stor vikt kommer att läggas vid personliga egenskaper.

Kultur- och samhällsserviceförvaltningen ser till att söderhamnarnas vardag fungerar. Du hittar oss i kommunala byggnader, i skärgården, på gator och vägar, på teatern och biblioteket, på våra fritidsanläggningar, i storköken, i stadens parker och i aktivitetshuset Verkstäderna. Vi är mer än 250 medarbetare som skapar attraktiva livsmiljöer och ett rikt utbud av aktiviteter. Välkommen att ta plats i Söderhamn!