Kock till Vaksalaskolan

Måltidsservice, Vaksalaskolan

Har du erfarenhet av arbete som kock och tillagning av specialkost och vill ta dig an en ny utmaning? Då kan du vara den vi letar efter till tjänsten som kock på Vaksalaskolan. Vi på Måltidsservice erbjuder både en trevlig arbetsplats och goda möjligheter till utveckling. Välkommen med din ansökan!

Måltidsservice är en verksamhet inom Kommunledningskontoret och bedriver restauranger och kök på förskolor, grundskolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamheter. Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll.

Vaksalaskolan är en centralt belägen grundskola med elever i åk F-9. Vaksalaskolans kök är ett produktionskök med en produktion av cirka 800 portioner till låg-mellan och högstadieelever samt 2 förskolor i närområdet. Som måltidsbiträde på Vaksalaskolan arbetar du tillsammans med kockarna i köket och enklare matlagning samt bakning förekommer.

Här kan du läsa mer om Måltidsservice (https://maltidsservice.uppsala.se/)

Ditt uppdrag
I arbetet ingår att tillaga frukost, lunch och mellanmål, städa och desinficera redskap, maskiner och lokalytor samt laga mat och baka från grunden så långt det är möjligt. Det ingår även att utveckla serveringsutbudet och allergikosten samt utföra egenkontroller i enlighet med gällande lagstiftning.

Övriga uppgifter som ingår i rollen:

• hantera disk
• sköta dagliga städrutiner
• lägga varubeställningar
• hantera specialkost
• arbeta med HACCP
• ta emot leveranser
• inventering.



Din bakgrund
Vi söker dig som har kockutbildning och erfarenhet av arbete som kock och i storkök. Du har också erfarenhet av tillagning av specialkost. Vi ser det som meriterande om du har HACCP-utbildning och erfarenhet av liknande arbete.

För att lyckas i arbetet har du goda kunskaper om specialkost och livsmedelshygien. Du har också goda muntliga och skriftliga kunskaper i svenska samt goda IT-kunskaper. Har du även B-körkort och kunskaper i kostplaneringssystem, exempelvis Mashie, är det en fördel.

Som person är du serviceinriktad och lugn och samlad i olika situationer med förmågan att fokusera på rätt saker. Du är en flexibel person som har förmågan att se möjligheter i förändringar och du är kreativ och kommer ofta med idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor. Vidare har du en god samarbetsförmåga och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Veronica Eklund, kökschef, 018-727 88 82
Danya Holmgren, områdeschef, 018-727 79 95.

Facklig företrädare: Kommunal, 010-442 88 20.

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 68 24.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, trygghet, säkerhet och beredskap, kansli samt enheten för omvärld och ledningsstöd. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om hur det är att arbeta i Uppsala kommun hittar du på Bli en av oss - Uppsala kommun (https://www.uppsala.se/foretag-och-arbete/jobb-och-praktik/jobba-hos-oss/bli-en-av-oss/)

Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.