Kock till Vårgärdets förskola i Saltsjöbaden

Detta är inte en vanlig kocktjänst.

...

...utan vi söker dig som vill ge det lilla extra och kan engagera dig i måltiderna, men även i barnen på förskolan. Vi vill att du ska kunna samarbeta med pedagoger och barn i olika projekt. Du får gärna vara bekant med begreppet Måltidspedagogik som vi arbetat med under flera år. Integrerade måltider är en förutsättning för att kunna driva vidare det fina arbete som skett under många år på Vårgärdets förskola. Vi söker en person som är driven och kan följa Nacka Kommuns hållbarhetsmål som innebär hög andel ekologiska livsmedel och måltider som är klimatsmarta och till stor del växtbaserade.

Självklart lagas all mat från grunden. Du ska vara bekant med Livsmedelsverkets rekommendationer och pusselbitar. Egenkontroll och inköp av varor sköts av köket. Köket är nytt sedan 2016 med stora ytor och bra maskiner.

Vi ser att du tar del av Nacka Kommuns köksträffar där information delas med övriga kök under ledning av Nacka Kommun.

Cirka 60 barn och 12 pedagoger lagas det mat till varje dag. Saltsjöbadens rektorsområde består av tre grundskolor och sex förskolor, vilket ökar chanserna att ha tätt samarbete med flera kollegor.

I uppdraget ingår alla normalt förekommande uppgifter i ett kök: laga mat, diska, städa . Lunch, mellanmål samt frukost serveras på förskolan varje dag. Inköp med budgetansvar.

Vi erbjuder dig

- Arbetskläder
- Nätverksträffar med kockar från Nacka kommuns kommunala förskolor och skolor.
- Möjlighet att delta i olika kompetensutvecklande fortbildningar.
- Gemenskapen i ett litet team bestående av 12 pedagoger

Din bakgrund
Minst 3 års erfarenhet från liknande arbetsuppgifter. Kockutbildning. 

Du ska ha erfarenhet av att ansvara för matsedel, planera och göra inköp inför ställd budget är ett krav. Vi söker en utbildad kock till Vårgärdets förskola som består av 3 avdelningar och ligger i området Solsidan i Saltsjöbaden, Nacka kommun. Det finns bra kommunikationer med Saltsjöbanan vars hållplats Solsidan ligger endast några hundra meter från förskolan.

Övrig information

Tjänsten är till först och främst 75% men kan bli 100% beroende på hur arbetet delas upp under dagen och eventuella utökade uppgifter från verksamheten som du kan sköta, till exempel inköp och beställningar. Tillträde i mitten av november med en kort tids överlappning, introduktion från förskolans nuvarande kock.

I ansökan skall bifogas examensbevis från kockutbildning, beskrivning av dina erfarenheter som kock och vision för ditt arbete i ett förskolekök, CV och referenser.

Vid frågor kontakta biträdande rektor Lena Wittorf mobil 070-431 82 41, lena.wittorf@nacka.se 

Fackligt ombud för Kommunal: Pyret Due Hedlund, mobil  070 431 89 43, pyret.a.hedlund@kommunal.se 

 

Läs gärna mer om våra verksamheter på www.nacka.se.

Välkommen med din ansökan!